企业资质

山东炉旺达厨业有限公司

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:山东 滨州
联系卖家:潘经理
手机号码:13706372246
公司官网:www.luwangda.cn
企业地址:山东省滨州市博兴县兴福镇李韩村
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

山东炉旺达厨业有限公司是一家致力于研究和开发商用电磁感应加热的高科技厂家。公司拥有完全自主的电磁加热核心技术。炉旺达商用大功率电磁烹饪设备及商用大功率电磁加热食品加工设备,具有非常强劲的功率(火力)和稳定性。其人性化设备体现了人与设备的统一结合,可应用于各种严禁明火的商用厨房及食品加工加热行业,并可......

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产品编号:1602956421                    更新时间:2020-06-28
价格: 来电议定
山东炉旺达厨业有限公司

山东炉旺达厨业有限公司

  • 主营业务:电磁灶,厨房设备,炊事机械,食品机械
  • 公司官网:www.luwangda.cn
  • 公司地址:山东省滨州市博兴县兴福镇李韩村

联系人名片:

潘经理 13706372246

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视频作者:山东炉旺达厨业有限公司







电磁大炒炉的定义

电磁大炒炉是一种利用电磁感应原理将电能转换成热能的厨房电器,在电磁大炒炉内部,由整流电路将50HZ/60HZ交流电变换成直流电压,再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHZ的高频电压,高速变化的电流通过线圈会产生高速变化的磁场,当磁场磁力线通过炒锅的底部时,会在炒锅的底部金属体内产生无数的小旋涡流,使炒锅本身自行高速发热,从而加热炒锅内的食物。3、由于商用市场的特殊性,产品具有明显的非标准化属性(工程性质)。


商用大功率电磁炉-单头大炒炉

适用于厂矿企业、***、院校、食堂、等集体食堂。

外壳材质采用SUS304不锈钢外壳

输出档位大小通过显示板显示

直滑式手柄与旋钮式火力调节可选

超静音灶具设计、智能人机一体化

防水、漏电、干烧等16项保护功能,确保使用安全。

商用大功率电磁炉-双头大炒炉


巧用商用电磁炉,健康又美味

如果经常要用商用电磁炉炒菜,又想达到和烧一样的效果,就一定要使用商用电磁炉。用商用电磁炉炒菜,现在需要注意的不是炉子本身,而是炒锅。要选用材质较厚的铁炒锅,才能产生和储备较高的热能。5、厨房内的电器设施应严格按***技术规范铺设,严禁“以铝代铜”的现象发生。因为用商用电磁炉炒菜,热源不是炉子,是炒锅。炒锅材质厚,磁能感应和转换热能的效率才更高,炒菜效果更好。也要懂得商用电磁炉使用技巧。

好的商用电磁炉做菜也挺好吃的,火力也不猛,不会***营养,能耗也低,还不污染环境。你用时间长了,就一定喜欢上它了。

工作中的商用电磁炉随锅具的升温而升温,因此,在厨房里安装商用电磁炉时,应保证炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡。2、节能环保--电磁炉无明火,锅体自身发热,减少了热量传递损失,因而其热效率可达80%至92%以上,而且无废气排放,无噪音,大大改善了厨房环境。炉体的侧面,下面不要垫放有可能损坏商用电磁炉的物体,液体, 需要提示的是,当商用电磁炉在工作中如发现其风扇不转,要立即停用并及时检修。

商用电磁炉不同于砖或铁等材料结构建造炉具,其承载重量是有限的,一般连锅具带食物不应超过五公斤,而且锅具底部也不宜过小,以使商用电磁炉炉面的受压力不至于过重,过于集中。

正在使用或刚使用结束的炉面不要马上用冷水去擦。为避免油污沾污炉面和炉体,减少对商用电磁炉清洗的工作量,在使用商用电磁炉时可在炉面放一张大于炉面的纸如废报纸,以此来沾吸锅具溢出的水、油等污物。




电磁炉工作原理:(涡流加热原理)通过电子线路板产生交变磁场,当用铁质锅具放置炉面时,锅具即切割狡辩磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流(既涡流),涡流使锅具铁分子高速无规则运动,分子相互碰撞、摩擦而产生热能(电磁炉煮食的热能来自于锅具底部,而不是电磁炉本身发热传导)。3、操作人员应及时关闭所有的燃气燃油阀门,切断气源、火源后方可离开。

优势:热能节能,可控制温度加温,无明火。

劣势:高温度不超过300度,不利于爆炒,一台电磁炉相当于15部手机的辐射,挑选锅具,只有贴纸平底锅才能使用。



山东炉旺达厨业有限公司电话:0543-2264881传真:0543-2125988联系人:潘经理 13706372246

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