广州市荣达餐饮服务有限公司主要商务活动用餐、户外活动用餐、会议用餐、企业团体用餐、活动自助餐等。商务活动用餐、户外活动用餐、会议用餐、企业团体用餐、活动自助餐,团餐配送,公司活动餐承包等。
我们也发现越来越多的餐厅出现了,各种各样的形式创意,让人应接不暇。我们菜品更新,常与顾客沟通、了解需求,完善菜单,以便适合大众口味。虽然说人们现在吃饭不像以前那样只是饿了要填饱肚子,但也说明了要求是越来越多了,吃饭更多的目的则是***社交,特别是有了网红餐厅,网红食物的说法之后,人们吃饭的目的已经不再那么单纯了,真的是哪里好玩哪里装修好哪里是热门的,就往哪里去,这也让有些餐厅一夜爆红。
我们的经营原则是:通过***化的管理,在顾客满意的前提下追求合理运作成本以达到需求方与供应方双赢的目的。自创建之日起,就秉承"用心服务,做到较好"的企业管理理念,透明的管理制度,广揽烹饪人才及管理人才,吸纳管理模式,实行"要学习,不要淘汰"的口号,通过爬坡式的培训方式及企业内部的人才选拔机制和晋升渠道,培养出自己特色管理团队。公司管理的食堂实行统一管理:主要食品统一采购,服务质量统一标准,人力资源统一调配,流动资金统一安排的“四统一”原则。坚持“科学管理,精心制作,为顾客提供餐饮服务,满足顾客日益提高的各种需求”的经营方针,通过不断的自我完善,保障顾客利益,以的产品和良好的服务来回报广大顾客。
承包获利方式
1 、为适应社会发展和市场竞争,我们不断扩大市场网络信息,物品原料团体采购,直接采购于主要产区,及批发基地,以购多价廉从其差价获取利润。
2 、厨房工作人员和管理人员经***培训,避免不必要浪费,降低成本,并提益。
3 、控制加工成本。每月进行菜单分析,在客户满意的情况下,在原材料挑选上进行价格的搭配以达到成本的控制;另一方面,厨师长在制定菜单上充分考虑原材料,尽量用完原材料的全部并搭配。