食用菌大棚厂讲冬季食用菌的管理，温度低的情况下，一定要考虑好种植的温度控制，下面随下面随着我一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助！
随着食用菌市场需求量的增加，现在很多农户都开始栽培食用菌，我们也知道食用菌一般是栽培在专门的食用菌大棚内，想要食用菌产量高，需要做好食用菌的管理工作，一般冬季的管理尤为重要，冬季比较寒冷，如果没有做好保暖防寒工作，食用菌很可能因此受到损坏。
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食用菌大棚一定要离料堆20厘米左右，防止影响发酵，下面随着小编一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助！
在料堆四周用竹搭成一个简易的框架，离料堆20厘米左右，防止塑料薄膜直贴到培养料上影响发酵。后罩上薄膜。料堆在薄膜严密封闭中，充分利用白天的阳光增温，加上料堆中积累的发酵热，使料堆温度迅速上升到62℃以上。
当高温结束后，每天降温1~2℃，通风3~4次，每次30分钟。控温在50℃左右，6~7天发酵结束，后将温度降到45℃以下时，就可把料搬进人字棚。
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一到冬天，气候比较寒冷，那么食用菌大棚又如何御寒呢？下面随着我一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助！
食用菌大棚的第二条保温措施呢，就是棚顶盖棉被。
棚顶盖一层塑料布，上面还要盖一层草，像麦秸草啊、稻草啊还有咱们的杂草都行，盖上以后再盖上一层塑料布。这种情况下呢，冬天也冻不透，气温高的时候，晒不透，它既能降温，冬天还能保温。
为了更经济实惠，他们干脆把底层的架子也省了，直接把双孢菇种到地上。
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