薯片流水线-山东明贵机械-桶装薯片流水线

薯条薯片流水线整条流水线采用的是304不锈钢制作，材质坚固耐用，油炸薯片流水线，耐锈蚀，相比其他材质，制作成的设备使用寿命大大延长。此外，明贵机械厂家具有很好的***服务系统，一年保修，薯片流水线做法，终身维修。有需要的朋友们可放心选购！明贵机械薯条薯片生产线，根据用户的需求，分为半自动生产线和全自动生产线，除常规型号外，产能等也可根据用户的实际需求选配。

速冻薯条|薯片油炸工艺流程

鲜薯检选→清洗→去皮→切条或切片→漂烫→干燥→油炸→预冷→速冻→包装→冷冻

(1)鲜薯检选：选择外观无霉烂、无虫眼、无变质、芽眼浅、表面光滑的土豆，剔除绿色生芽、表皮干缩的土豆。

(2)清洗去皮：为了提高生产能力、保证产品质量，宜采用毛辊清洗去皮机，去皮干净，不增加原料消耗。

(3)切条(片)：去皮后的土豆用水冲淋，薯片流水线，洗去表面粘附的土豆皮及残渣，然后用输送带送入切片机切成条或片，产品的厚度应符合质量要求。一般为1.5～2.Omm，土豆条一般选择3mm左右。

(4)漂洗和热烫：漂洗的目的是洗去表面的淀粉，以免油炸过程中出现产品的粘结现象或造成油污染。热烫的目的是使土豆条(片)中的酶失活，防止酶促褐变产生而影响产品品质。

(5)烘干：烘干的目的是除去土豆条表面多余的水分，从而在油炸的过程中减少油的损耗和分解，同时使漂烫过的土豆保持一定的脆性。应注意烘干温度及烘干时间，保证薯条的品质及含水量。

(6)油炸：干燥后的土豆条经提升机进入油炸机|油炸流水线进行油炸，油温控制在170～180℃，油炸时间为lmin左右。

(7)速冻：油炸后的产品经预冷后经入速冻机速冻，速冻温度控制在-36℃以下， 保证土豆产品的中心温度在18min内降至-18℃以下。

(8)冷藏：速冻后的土豆成品应迅速装袋、装箱，桶装薯片流水线，然后在-18℃以下的冷冻库内保存。

可根据客户的产量、需求定做设备

薯片流水线

包装袋清洗机 清洗风干线适用于袋装食品：将包装完毕后袋装表面的油垢，污渍进行去污清洗，使袋装表面洁净光泽，本设备使用不锈钢制作，将洗段和清洗段进行分体式设计，同步运行，具有自动化程度高，操作及维护方便等特点。

包装袋清洗机 清洗风干线使用：本机有三台设备组成：滚筒洗袋机---振动筛---风干线组成，将物料直接倒入滚筒内，由前半段加洗液清洗，采用循环水泵，蒸汽加热系统，变频调速、自动控温，清洗后进入清水喷淋区，清洗干净后直接进入振动筛，由振动筛将大部分水珠震动掉后进入风干线，风干完毕后直接装箱即可。

设备配置：1.外形尺寸：3300*1300*2100mm

2.滚筒直径：780mm。304材质

3.不锈钢304方管

4.减速机 ：3KW变频调速。

5.自动控温，变频调速，筒体分为两部分，前半部采用加洗洁精处理方法，后半部采用清水自动清洗一遍。滚筒内有毛刷，螺旋进料出料。

本公司设备可按您要求加工定制，根据材质不同、价格有所不同

（1）价格问题：价格以本公司实际报价为准！

（2）设备问题：所有商品我们公司在发货之前都进行严格质检，确保无任何问题才发货！

（3）设备图片：图片均100%实物拍摄，但由于光线及显示器等原因会有轻微的色差，请谅解

（4）设备属性：下单之前或者购买之前请咨询您需要的商品型号、规格尺寸、公司合同等，以便确认你满意的设备、方便您购买产品应有的保障。