鸽子蛋出售-安徽鸽子蛋-中鹏农牧种鸽基地(查看)

我们都知道鸡蛋富含蛋白质，蛋对我们的身体很有好处，但你知道嘛，还有一种蛋也是非常有营养的，那就是鸽子蛋，鸽子蛋又被叫做鸽卵，是禽类鸽子所产的蛋，与鸡蛋不同的是，鸽子蛋出售，鸽子蛋比较的小巧玲珑，外壳是一种淡淡的粉红色，且表面光洁细腻，下面小编来分享一下，鸽子蛋的营养和***都有哪些吧。

1、补充营养

鸽子蛋很有丰富的蛋白质，蛋白质是***生命活动的基础物质，蛋白质能帮助***补充营养，维持正常的生理活动。蛋白质的补充还有助于提高***的，增强体质，对抗***。

2、预防

鸽子蛋中含有丰富的铁元素，多吃鸽子蛋，能帮助预防，帮助皮肤***红润光泽的好食物 3、预防骨质疏松

鸽子蛋中含有丰富的钙，鸽子蛋批发，磷，镁等矿物质，这些矿物质都是***骨骼的重要组成元素，能帮助预防骨质疏松，同时鸽子蛋中含有的***D还有助于钙的吸收，帮助***补钙。

4、益智补脑

鸽子蛋所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3-4倍，这两种物质是高强度脑力活动的“基石”，可以说是脑力劳动者的补养品。

5、

鸽子蛋中含有丰富的核黄素（***B2），是鸡蛋中核黄素的的3.5倍，核黄素有，的***。

鸽子蛋可以说是孕妇、儿童、等人群的高机营养品，鸽子蛋供应，《本草适原》一书中也记载了鸽子蛋“久患虚赢者，食之有益。”这也就说明了鸽子蛋对人们是大有益处的，营养价值也是很高的，想要了解更多关于鸽子蛋的知识，欢迎随时来咨询小编。

由于喜欢看鸽子家飞，所以特意还养了一棚淘汰下来的赛鸽家飞。为了保证这些鸽子的家飞质量，基本上都不让育雏，只要鸽子蛋下了，那么就要捡出来吃掉。多的时候一个繁殖旺季一个月可以上百个鸽子蛋，或水煮或者是煎鸽子蛋都是比较不错的办法。以水煮为好。

有个鸽友有一次过来，说我真的是会享受，会***。原因就是因为请他吃了几个鸽子蛋。他说鸽子蛋给小孩子吃是很有营养的，安徽鸽子蛋，给脑力劳动者吃，是非常好的营养品。因为鸽子蛋有补脑的***。而且鸽子蛋的脂肪比较少，但是卵磷脂以及脑磷脂就比较多。可以说是相当补脑。

鸽子蛋比较适合一些肥胖患者或者是一些害怕胆固醇的人吃，因为鸽子蛋的胆固醇含量是比较少的。而且其他***所需营养非常丰富。不敢蛋的人可以选择吃鸽子蛋。体质比较差的鸽友不妨多吃点鸽子蛋，甚至说每天用鸽子蛋来代替鸡蛋，体质会有一定的提高。

鸽子蛋的营养价值很高，还可以与何首乌等不要同煮。对于男女来说效果都很大。有一个鸽友还特意养了不少鸽子，专门下蛋用来给孩子吃。鸽子蛋煮起来蛋白相对于鸡蛋清澈不少，这是正常的，不是没有煮熟，可以放心食用。如果不知道怎么煮，那鸡蛋怎么煮鸽子蛋就可以跟着怎么煮，实在懒就水煮，经常可以吃。需要注意的是鸽子蛋下了之后就要拿出来放冰箱，要是孵化几天，那就要有血丝了。

禽蛋为所有年龄的人，提供了一种平衡良好的营养源，是人们生活的重要食品。除了我们常见的鸡蛋、鹌鹑蛋，市面上有些地方还卖有鸽子蛋。较之鸡蛋、鹌鹑蛋，鸽子蛋价格贵很多。下面我们一起来了解一下鸽子蛋。

在《红楼梦》第四十回中，史太君在大观园设宴的道菜就是鸽子蛋，王熙凤戏弄没见过鸽子蛋的刘姥姥时也提到：一个鸽子蛋要一两银子。可见，鸽子蛋在过去是权贵人家喜爱的一道菜，也只有权贵人家才能吃得上。

每公斤的鸽子蛋价格，是鸡蛋价格的7倍多，是鹌鹑蛋的4倍多。总之，无论从单个蛋的价格，还是每公斤的价格进行比较，鸽子蛋的价格都远远高于鸡蛋和鹌鹑蛋。

消费者购买鸽子蛋，主要是担心购买到鹌鹑蛋伪装的鸽子蛋，一般来说购买鸽子蛋的时候先看外观，鸽子蛋的个头比鹌鹑蛋大，比鸡蛋小，且两端几乎对称。而是看重量，一般来说一个鸽子蛋的质量约为20克，也就是一斤鸽子蛋25个左右

而一个鹌鹑蛋的质量约为10克，一斤鹌鹑蛋约有50个。另外，鸽子蛋的蛋壳相当脆弱，指甲划一下都可能破损或有裂痕，因此购买鸽子蛋后要小心保存。

鸽子蛋同其它禽蛋一样蒸、煮、煎各种吃法都是可以的，大家可以根据自己的喜好进行烹调。如果要选营养成分保留醉好的一种做法，那就是煮了。