甲壳素本身十分稳定，可溶于弱酸中，例如醋酸、乳酸、柠檬酸、麸酸等均常在工业制程中用以溶解甲壳素，其溶解度与酸浓度呈正比。以醋酸为例，10g/L甲壳素需溶于1%醋酸中。一旦溶解，甲壳素混纺纱线衣服，即可以进一步以水稀释。甲壳素的脱乙酰度也影响其成膜的能力。较高脱乙酰度者，水溶液干燥后较易形成膜。用于肉与肉制品表面成膜，即有防腐作用。
甲壳素存在于虾、蟹、昆虫等甲壳动物的壳内和蘑菇等 菌类的细胞膜内，是一种动物纤维素。用甲壳素制成的纤 维，具有抑菌除臭、防蛾、抗紫外线、吸汗保湿、镇痛止痒、抗静电等功能，对***有很好的***作用。在方面，甲壳 素可制作成可吸收缝合线和人造皮肤，临床上具有镇痛、止血效果。这种纤维可以生物降解，不污染环境，是新 世纪开发的又一种绿色纤维。用它可制成各种******、童装、运动衣、抑菌防臭袜及床上用品等，被称为甲壳素***纺 织品。
甲壳素纤维的发展过程，其中国外对于甲壳素纤维的研究以日本为主，相比而言，国内对于甲壳素纤维的研究较晚。接着分析了甲壳素纤维与其它几种常见纺织纤维的物理、机械和化学性能的比较，肯定了甲壳素纤维独特的性能。***后研究了甲壳素纤维的广泛应用，在纱线方面，可以与棉、涤纶／粘胶、棉／毛纤维混纺；在服用面料方面，既可以用于针织产品，也可以用于机织面料；在材料方面，甲壳素纤维可以作为***缝合线、敷料和人工皮肤，并且具有优良的***性能和生物相容性。
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