节能水饺锅、饺子锅是由锅盖 锅体 分煮筐 脚腿四部分组成。
锅盖由椭圆型一次加工成型，锅体是由三层不锈钢板组成的二次加热节能结构原理，具有受热面积大、热、加热均匀、加热温度容易控制、操作方便、安全可靠等特点。
产品广泛应用于大型水饺店餐厅或食堂熬汤、炖肉等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
水饺连锁店专用设备
金易达--为您定制高品质的蒸煮炉！
产品名称：保温电热煮面炉。型号：直径400、450、500、600.电源380V(220V)
产品特点：1、360度水包火设计，节能省电升温快，提高食物烹饪率；
2、食品级不锈钢内胆；
3、节能更环保，断电可达保温效果，环保省电；
4、0.8MM厚不锈钢，坚固耐用，品质保证；
5、多档控温，随心调节，一炉多用，对应不同用途不同蒸煮温度，灵活控制温度，适用于混沌、水饺、米线、粥汤等。
鱼肉馅的做法：
原料：大草鱼或乌鱼1条约1000克 猪肥膘肉100克 韭菜300克 鸡蛋清2个 精盐15克 胡椒粉5克 料酒25克 味精15克 鸡精15克 香油25克 精炼油30克
制法：1.草鱼宰杀后治净，去掉头尾、骨及鱼皮，取净鱼肉绞成茸；猪肥膘肉剁成泥；韭菜择洗净，水饺连锁店专用设备订做，切为细粒，加入香油、精炼油拌匀。
2.将鱼头、鱼骨放入锅中，掺入清水，加入胡椒粉、料酒、鸡精，上火熬至汤色乳白时，滤去料渣，即成鱼汤。
3.鱼肉茸加入肥膘肉泥和匀，共和县煮水饺炉，再加入精盐、味精、鸡蛋清搅拌，水饺连锁店专用设备厂家，边搅边加入冷鱼汤，水饺连锁店专用设备哪家好，直至搅拌上劲且鱼汤加完，接下来与韭菜粒拌匀，即成。
注意：1.鱼肉必须去净骨，东营水饺连锁店专用设备，才能保证食用时的安全。选用较大的鱼或骨较少的鱼。
2.鱼茸和肥膘肉泥都要绞细，才能够吃较多的水分，馅料才会细嫩。
3.韭菜只能后加入。
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