“不一般”好吃的私房牛杂面！
作为地地道道的襄阳人，从小爱吃面食，很多襄阳人都和我一样，对面有着说不出的亲切感，马路边随便一个面馆，都能看见男女老少在呼噜呼噜吃面解馋，牛杂面虽然在襄阳“火”了很多年，但我对他的记忆却是从高中开始的，大街小巷有名气的没名气的尝了不少，还是觉得樊城区松鹤西路上的『三顾城牛肉面』香有料牛杂面
劲道爽滑的面，干净有嚼劲的牛杂，香浓醇厚的浇头，泛着红光的汤汁，然后热油浇上辣椒嗞嗞的香气，啧啧......光看着口水都要没出息的流下来了......
牛杂面源于湖北襄阳，这种街头小吃没有固定模式化的做法，各家有各家的秘密工艺，但只要是合口的，那就是一碗好面！湖北牛杂面配菜以豆芽菜为多见，入味快，更好吃l！牛杂面
来店吃饭的人络绎不绝，工作日的中午不乏一些附近工作的白领赶来解馋，就着热气呼噜噜大口吃完，然后整整衣服擦擦汗，以笔挺洋气的姿态重回上班路，不需扭捏，“豪放”才是吃牛杂面的精神。牛杂面
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地址：襄阳市樊城区松鹤西路祥和苑A区特1号
襄阳三顾城餐饮管理有限公司主营牛杂面，由于类别较多，恕不一一呈现，如需咨询批发、加盟、培训、购买牛肉面和牛杂面等事宜，欢迎您拨打图片上的电话前来咨询，我们将竭诚为您服务！
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襄阳正宗牛杂面。牛杂面
襄阳红的牛杂面，制作流程和牛肉面一样，煮熟后的面条浇上汤底，再浇上一勺秘方红油，看着像红油，很辣的样子，但吃起来并不辣。
色泽分明，香味诱人是襄阳红通通牛杂面的一大特点，辣而不燥，香而不腻，越吃越过瘾~牛杂面
口感主要集中在汤底上，混着汤汁嗦上一口面，咸香味浓，很抓口，就个人口味而言，整体口感还是稍微点咸
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面品特色牛杂面
襄阳的牛杂面，不同于 兰州的牛肉拉面；兰州的牛肉拉面其实有着精工细做意味，面拉得匀称，牛肉片得够薄，黄澄澄的伽哩 牛肉汤配上一小撮碧油油的香菜，有色、有香、有味、有着文绉绉的雅气，襄阳牛杂面它特点是这一辣二麻三鲜，味道可口 ，回味悠长，久食不厌。很多襄阳人如果三两天不吃牛油面，感觉口中无味，食欲大减。牛杂面
所以它也不同于上海本地的牛肉面，上海人其实是不会吃面的，面不够香，汤是用面汤加猪油调出来的，令人起腻，只有他们的浇头不时翻新，出点花样，可是这多少又有点舍本逐末，重要的面倒是排在了后一位，。
吃面的来了，喊上一声，二两牛杂，一碗 黄酒。老板抄起一团面，丢到长柄的竹笊篱中，再抓一把脆生生的绿豆芽，沉到滚滚的白汤里，不慌不忙地抖几下。牛杂面
第l口，不能喝汤，太烫，先来口面，软的，韧的，夹着脆，带着辣，喀嚓咯嚓有声，辣气从舌根往下，落到心里，化做暖暖的一团，然后慢慢地漾开，热气冲开收缩的毛孔，试探性地流过去。
现在可以喝汤了，但要缩了嘴，小心地咪上一口，再小心地吞下，这会儿，暖流更加强劲，它们迅速蔓延，成片的，冷气有些萎缩，这有点象场战l争，各自都在抢夺自己的领地，可是目前暖流占了上风，它摧枯拉朽，乘胜追击，有点不依不饶，战l争还在进行，暖空气，一浪接一浪，终于周身都热起来了，甚至还有了点小汗，额头上，背上，细密密的汗珠悄悄渗出来。
襄阳的牛肉面非常便宜，所以这样的享受又是非常容易得到的，有钱没钱，你都可以享受一番。
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