如何解决蔬菜保鲜问题？很多人喜欢吃土豆，但带芽的土豆不能吃，所以储存时一定要保持干燥。新鲜土豆可以放进纸箱或干燥通风的容器里。超市里的芹菜很新鲜，但一带回家就会枯萎。新鲜芹菜可以很好地捆扎，茎叶部分可以用保鲜袋和保鲜膜包紧。韭菜是腐烂的食物。建议鲜韭菜用线捆好，根放入清水盆中，可保鲜3-5天。鲜姜是难储存的食物，热天容易干瘪，龙华蔬菜配送，冷天容易冻烂。将鲜菇根部的污垢等杂物清除干净，用1%盐水浸泡10-15分钟，将排出的水除去，放入保鲜袋中保存3-5天。
选择东莞蔬菜配送公司应该要查看哪些条件呢？
1、营养师咨询服务
***营养师根据顾客的需要提供科学的营养搭配，保证食物美味可口，更加注重营养，改变人们传统的饮食观念。
2、规范化管理
从原材料采购、加工、烹饪、销售到原材料储存，都有科学完善的操作和检验体系，确保配送的蔬菜符合健康要求，让顾客吃得安全、吃得健康。
3、成本控制
大规模集团采购，完善成本控制。人员的统一培训和管理，使公司在规范化管理中减少了浪费、损失和成本。
4、物流配送
拥有大型齐备的物流中心，洪梅蔬菜配送，提供的食材配送服务，***、、规范化的物流配送车队和人员，福田蔬菜配送，随时待岗，准时地对食材进行统一配送。
长安蔬菜配送从配送客户分类来说主要分为食材蔬菜配送，企事业食堂、酒店餐厅食材配送，垂直行业食材配送，生鲜超市蔬菜配送。
清晰的客户***能够让企业的愿景和执行方向聚焦，传播效应也非常明显。
对于刚入行的蔬菜配送公司来说来说，做好客户***之后，接下来的一步就是找到对应的客户，比如说蔬菜配送行业的龙头老大千喜鹤，开始就***好了食堂配送这个细分而又庞大的客群，首先靠着搞定了石家庄指挥学院的食堂这个客户后，迅速在这个垂直细分行业站住了阵脚，蔬菜配送，时至今日已经占据国内院校的80%的食材配送份额，每年的营业额就有几百亿，成为了蔬菜配送行业的巨头。
可以这么说，找到清晰的客群***并取得客户之后，就等于迈出了蔬菜配送成功的步。
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