寿司精致日料加盟-伊秀寿司-厦门日料寿司

说到寿司，我相信每个人都很熟悉它！寿司是一种传统的日本食物，食物没有界限！寿司有很多种。配料可以是生的、熟的或腌制的。寿司充满了创造性的可能性，超低热量，不生火的食物，有机成分，新鲜的味道和美丽的形状。寿司满足了所有人的想象力:鲑鱼寿司

准备好的配料如下:大米500克，寿司海苔3片，寿司醋20毫升，盐3克，芥末5克，沙拉酱50克，寿司酱油10克，黄瓜50克，火腿肠30克，大根30克，厦门日料寿司，猪肉末50克，三文鱼100克

具体方法如下:将新蒸好的米饭打碎，倒入寿司醋或苹果醋，撒上适量的盐，搅拌均匀，将火腿肠和黄瓜切成0.5厘米的段，在卷帘上铺上一片海藻，将米饭铺在海藻上，用勺子或手(前端1厘米(不要铺米饭，否则很难合上)将米饭均匀地压平，在米饭上挤上适量的沙拉酱，使其均匀；然后依次放入猪肉末、黄瓜条和大根，卷起卷帘，卷起后用双手挤压卷帘几次。(用这种方法包起来的紫菜饭更硬)切成大约1.5厘米厚。(每次切割时，可以用清水浸泡刀片以防粘连)，将大米揉成8-10克的饭团；在饭团上涂上一点芥末后，把切成片的鲑鱼放在上面，然后放在盘子里。芥末也可以单独浸泡。

上海伊秀寿司创造了38度烤寿司，利用1000度以上的高温瞬间融化配料中的蛋白质，达到入口即融的效果。它使用上好的寿司味噌和其他寿司醋，通过手摇方法制作正宗的日本手持寿司。

火炙寿司，其实很多人都是比较喜爱的，因为食用方便简单，而且也是美味充饥的食材，加上所需要的一些制作材料，对我们的营养健康也是很好的，所以了解它的制作方法，那么随时都可以吃得到。

1、三文鱼切片；

2、将蒸好的寿司米加入适量醋，揉捏成圆柱形；

3、把捏好的米团贴在三文鱼的一面上，另一面淋上沙拉酱；

4、用烤制沙拉酱及三文鱼直至表面金黄，半熟即可；

5、在烤好的三文鱼上，加入蟹籽装饰；

6、后可以根据个人口味，加适量的芥末以及酱油佐餐。

1、三文鱼在挑选的时候，要选择肉***泽鲜亮的，太暗沉或者十分鲜艳的都不可选。

2、在捏米团的时候不要使用硬力，要慢慢的揉。

3、后还可加少许柠檬汁，使口感更加清新，吃起来有股果香的味道

寿司的地位，是由其运用鱼货的“题材”，香糯弹牙的“米饭”，以及将两者融合的寿司师傅的“技艺”三种要素所决定。在日本，日料寿司店加盟，把驮在寿司米饭上面的生鱼片或其它熟制、腌制过的食材统称为“题材”。“题材”一直被认为是寿司的，日料寿司加盟，例如蓝鳍金枪鱼大toro（黑鲔鱼大腹）、三文鱼等鱼货，是一种不经加工的纯粹美味。没错，但我认为此概念不够正确，如果光是食材新鲜，“题材”决定一切的话，那为何不直接吃鱼的刺身，世上还需要有寿司的存在呢？

一个能称为“的纯粹”的寿司，并不是“题材”应该多稀有、多，而是捏寿司的职业人士根据“题材”的不同，通过调整手中米饭的松紧和量，加上对调料、蘸料的适度运用，来追求题材与米饭之间的微妙口感平衡。好的寿司师傅通过对微妙平衡的无限追求，用近乎艺术的技术，把寿司到了一个极高的美食境界。
***者加盟伊秀寿司有总部帮扶，技术方面由总部统一安排学习，保证让***者在开业前能人员能自己上岗操作。另外，日料店总部对于店铺的设计，由总部统一安排，宣传统一的品牌。打造与传统行业的不同。***回报率高，***少、风险小、***多。