要生产灰分在0.50%左右的面粉，许多厂还生产不出来，即使有的厂能够生产出来.不但比例非常之小，且质量也极不稼定.专用面粉的品种增加了数十种.比例也上升到50%以上。尽管加工精度提高如此之多.但是，0.50%甚至更低灰分的面粉仍然满足不了某些消费群体特别是南方市场的要求.其主要原因是面粉中仍然存在相当数呈的麸星和黑星。影响食用时的口感;黑星中的部分有机物如鼠屎、虫尸和称变粒等，不但影响面粉的白度，有些物质还含有致***因子，对食品卫生和人们的健康也构成严重威胁。因此，制粉工作者早就对解决黑星问题给予了高度的重视。几十年来，尽管人们研究出了许多新的设备和技术，但效果始终不尽人意。在制粉界，人们对利用大米行业使用的色选机来处理小麦中的黑色杂质早就有了想法，所以色选机如果用于色选小麦，在产里、分辨率方面的性能提高，使许多面粉企业和工程技术人员接受。
工业色选机的重要性：
由于工业发展的需要和必要性，特别是金属和矿类的要求越来越严格，色选技术的应用就显得特别重要。以矿石类产业为例，目前市场上能够满足矿石生产色选要求的色选机厂家为数不多，的更是寥寥无几。部分厂家的研发跟不上，技术落后，用粮食色选机代替工业色选机的行为实在是滥竽充数，以次充好。不仅工作效率低下，机器的损坏率也迅速增加。所以工业色选机尤为重要。
要注重色选机厂家的***服务，要找***做色选机的公司。一个人在某一行待久了，他就是行家，对于公司也一样；公司做大了，就会分散精力做利润更大的产品，要选择厂家***。经销商一般都是***购买厂家的机器，哪家便宜，他就卖哪家给你，供气系统：由过滤、减压、气压显示为一体的部件构成，向整机提供合格的压缩空气。当空气压力低于一定值时,会自动报警并停止工作。加热装置：由滑道后的加热膜构成，受电器箱内空气开关以及温控开关控制，使通道在适当温度下工作。
