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海鲜池制作需要遵循的标准:
一、在海鲜池的制作过程中，使用规定的卫生用具，是保持海鲜池制作规范的好办法。定做海鲜池价格
二、海鲜池制作的时候，地面不允许有任何的杂物，如果有杂物出现需要及时的进行清理。
三、海鲜池使用的玻璃缸一定要保持明亮洁净，否则会影响整个海鲜池制作成品的效果。
四、海鲜池需要定期的进行卫生清洁，诸如过滤室之类的，一样需要进行定期的清理。定做海鲜池价格
五、保持海鲜池下水道的畅通，确保海鲜池良好水质。
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鲜活水产品运输妙法:
活泥鳅运输法：数小时的短途运输，可用尼龙纺织袋等较严实的袋子装运、但要湿透水，鱼叠放厚度不宜超过一尺。长途运输如用桶加盖装运，须注入高出鱼体的水，再放入少量姜片和打散的鸡蛋，并适时换水，可保证多天运输。如将其置于5℃的环境中，则更利于远途运输。杂色鲍经过8个月左右的饲养规格便可以达到上市标准，一般是50-60个/kg的标准。定做海鲜池价格
活鳝鱼运输法：数小时的短途运输，可用水充分淋湿鱼体后盛入湿蒲包内并扎口，再放入加盖的鱼篓中，每只可容纳20斤。长途运输如每天换1——2次水，并保持荫凉，再放入少量的泥鳅或生姜，一周仍能保持鲜活。
活鱼运输法：在水中注入二氧化碳和氧气各50%，活鱼将会处于昏迷状态，然后，将“醉鱼”从水中捞出并装入塑料袋或箱、盒中进行运输，这样，可使鱼安l眠近40个小时。待到达目的地后，再放入清水中，只需几分钟鱼便会清醒。定做海鲜池价格
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海鲜池人员的操作规程:
海鲜池出库入库配合运作程序
A、 财务部指l定专人配合海鲜池每天对海鲜进行出库入库； 定做海鲜池价格
B、 由于海鲜池的海鲜出库入库比较特殊，运转时不用填写领货单，但必须通过冷库保管员一同进行运作；
C、 冷库钥匙由财务部冷库保管员负责保管。定做海鲜池价格
