一般我们使用的花生芝麻酱的做法:
做法1、先将黄豆用冷水泡5-6小时,再用开水煮开;
做法2、黄豆滚开时用冷水让黄豆下沉;
做法3、再次开锅时,倒入筛网中,用冷水冲洗干净备用;
做法4、将花生去皮;
做法5、将去皮的花生、黄豆、牛奶、蛋黄、红糖、芝麻放到炸汁机中搅拌均匀;
做法6、来回搅拌3次左右就可以啦。
以上是对花生芝麻酱做法的讲解,感谢您的观看。






在将自制芝麻酱调稀之后,就要调味了,自制芝麻酱价格,那么自制芝麻酱怎么调好吃呢?
1、在将自制芝麻酱调稀之后,放入少许的花生酱,继续搅拌,再放入白糖和味精,搅拌均匀。这是比较常见的调制方法。
2、在将自制芝麻酱调稀之后,放入味噌、辣椒油、糖,同样是搅拌均匀。喜欢吃辣的可以考虑这种调制方法。
3、在小碗中放入料酒,再放入虾油、酱油、韭菜花、酱豆腐搅拌均匀,后放入被稀释的自制芝麻酱,继续搅拌。这种方法通常在吃火锅的时候会用到。
4、在稀释的自制芝麻酱中放入味精、生抽,搅拌均匀。这种方法调制出来的自制芝麻酱一般是现做现吃。
5、在将自制芝麻酱稀释之后,放入生抽、老抽、酱油、盐搅拌均匀。还可以根据自己的喜好放入胡椒、辣椒等,自制芝麻酱自制厂家,多用作拌面吃。
6、在稀释好的自制芝麻酱中放入醋、酱油、盐搅拌,可用于拌菜。
芝麻酱的选购方法
方法1、选购的时候可以看色泽。纯黑芝麻酱一定是纯正的黑色,花生芝麻混合酱则为棕褐色。
方法2、可以看配料表。虽然产品的名称有欺骗性,但配料表是不允许有欺骗的,纯芝麻酱的配料只有芝麻,而芝麻花生混合酱的配料一定会标注:芝麻,自制芝麻酱批发,花生。看配料表是准确的鉴别方法,自制芝麻酱,但这一简单举动也较容易被忽略。
希望以上的讲解,对您有所帮助,感谢您的支持

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