鸽子蛋，为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等所产的卵，鸽蛋味甘、咸，性平，具有补、益精气、丰肌肤诸***，鸽子蛋含有大量蛋白质及少量脂肪、铁、钙、多种***，有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性，增加颜面部红润，改善血液循环、增加血色素，等功能，鸽子蛋供应，常吃可预防儿童。
鸽子蛋也被称为“动物人参”， 不但有美颜滑肤作用，还可能***，会使人精力旺盛，容光焕发，皮肤艳丽，对于、、气血不足的女性效果明显。
此外，还具有补、益精气、营养不良、所致的腰膝酸软，疲乏无力也有很好的效果。可以说鸽子蛋的营养价值非常高且，适合男女老少食用，且，特别是对于体质虚弱，、者、老年和儿童为适宜。
所以鸽子蛋不仅仅有具有食用营养价值还有很高的***价值，作为***药膳的食材，鸽子蛋的***价值还在不断被研究发掘。鸽子蛋的药膳食用方法也是多种多样，总体而言鸽子蛋的营养价值非常高。
鸽子蛋吃几个合适？
鸽子蛋日常可以经常食用，和鸡蛋一样，益处颇多，但是还是应该注意数量，那么，鸽子蛋***，鸽子蛋一天可以吃几个？鸽子蛋一天吃几个好？
鸽子蛋一天吃几个好？
鸽子蛋富含蛋白质、铁、钙和多种***，核黄素含量是鸡蛋的2.5倍。如果是孕妇，一天3-5个左右就可以，孩子一天吃2个就可以，吃太多也不会吸收的。
鸽子蛋什么时候吃？
早上吃，因为煮一下就可以了，一般家里做早餐不会烹调很复杂的，吃个煮蛋补充蛋白质是快捷的做法了。鸡蛋每天吃一个，多了胆固醇超标，换算成鸽子蛋的话两到三个差不多了吧。
鸽子蛋的食用价值？
1、抗鸽子蛋病
鸽子蛋素有“动物之人参”的美称，其中在鸽子蛋中含有多种***、氨基酸、高蛋白等营养物质，这些物质被***摄取之后能有效的增体的，从而阻挡外界病菌侵袭***的效果，湖北鸽子蛋，有效防止***产生。另外吃鸽子蛋还可以有效增体的造血功能，对于一些术后患者以及产妇来说都是***的***食疗营养品。
另外吃鸽子蛋还可以有效增体的造血功能因此，要想更好的抗病，在饮食中便可以适量多吃一点鸽子蛋，来帮助人们有效的防病，以达到的作用。
2、滋补
从的理论出发，鸽子蛋味甘、性平，具有的滋肝养、益精气的效果，对于因而导致的腰膝酸软、心悸等均有的******。
在鸽子蛋中含有大量的蛋白质、脂肪、糖分、磷脂、***等微量元素，这些物质都是***生长所需的重要成分，并且很容易被***消化和吸收。
另外，鸽子蛋中所含的蛋白质、脂肪含量很高，另外其中所含的核黄素含量是鸡蛋的2倍之多，且所含的各类营养素都高于鸡蛋，因此是一种不可多得的***滋补佳品。
3、调养气血
鸽子蛋对于女性而言可谓是的***滋补佳品，其中含有丰富的铁元素、蛋白质、***，营养价值十分高，且其中的铁元素被***摄取之后能快速的被***消化和吸收，进而利于气血的生成。
鸽子蛋与鸽子的卵是同一种东西，而且与鸡蛋一样，可以吃，营养价值非常高，可以滋补身体，那么鸽子蛋的营养价值有多高呢？它的***有哪些呢？
鸽子蛋的营养价值特别高，它含有大量的蛋白质，脂肪含量非常少，而且还含有的一些磷脂和铁以及钙与糖份等多种对***有益的营养成分，另外***和烟酸也是鸽子蛋中尤其重要的存在，鸽子蛋市场价格，平时人们食用以后可以吸收多种营养，能促进身体代谢，也能提高身体素质。
鸽子蛋的营养价值特别高，还可以与何首乌等不要同煮。对于男女来说效果都特别大。有一个鸽友还特意养了不少鸽子，专门下蛋用来给孩子吃。鸽子蛋煮起来蛋白相对于鸡蛋清澈不少，这是正常的，不是没有煮熟，可以放心食用。如果不知道怎么煮，那鸡蛋怎么煮鸽子蛋就可以跟着怎么煮，实在懒就水煮，经常可以吃。需要注意的是鸽子蛋下了之后就要拿出来放冰箱，要是孵化几天，那就要有血丝了。
所以说做鸽子蛋也是一门学问哦，如果不会做的话可以向大家咨询一下，这样可以让您的鸽子蛋充分发挥营养价值。
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