阿胶搅拌锅-上海搅拌锅-诸城汇品机械(图)

搅拌夹层锅现在是食品厂家常用的一款食品技工设备，因为夹层锅受热面积大，可以使锅内的物料短时间内升温达到沸点，上海搅拌锅，可以实现多种食品的煮制熟化，自动搅拌锅，也是酱卤肉制品过去加工常使用的设备之一。搅拌夹层锅在结构合理的情况下看起来外形美观，除去安装操作容易上手之外，非常的安全可靠。

搅拌夹层锅的容积从50L-1000L不等，在价格方面也会有较大的差距，行星搅拌锅，容积越大可放入的物料或者是汤料也就越多，这样子就会关系到电机的运转，大容积的搅拌夹层锅使用普通的搅拌电机是不可行的，这是为工作效率和性能就需要选配其他的搅拌装置或者提升电机的功率。另外，发热装置可以选择电加热、蒸汽加热或者燃气加热，各有不同的性能，价格方面也会有些许不同。

搅拌夹层锅的制造材料方面有选用耐腐热不锈钢、sus304不锈钢和碳体不锈钢，各位用户完全不需要担心搅拌夹层锅会生锈，另外在设备全机身涂有防锈剂。不同的材料制造也因此决定论价格的不同。另外还有全钢和半钢之分。搅拌夹层锅多用于食品加工厂大型餐厅饭店食堂等。可应用于各类食品，如果需要详细了解搅拌夹层锅或者其他种类的夹层锅价格，可以联系我们的***，我们的***会根据您的产品推出适合您的设备，并且给出相应的报价！
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电加热搅拌夹层锅是一种新型的炊具设备，它由于同时俱备着蒸煮和炒制两大功能而畅销于各大食品厂，夹层锅可以分为普通刮底夹层锅和行星搅拌夹层锅，如果您是想加工一些比较稀的食品，如凉粉之类的，可以使用普通刮底搅拌夹层锅。

行星搅拌炒锅主要用于带有一定粘度的物料的搅拌和炒制，这种物料加工有其特殊性，如果不用行星搅拌炒锅在加工的过程中，极容易出现粘锅糊锅的现象，这样费时费力费物料，即便能够加工出来，口感也不好。行星搅拌炒锅特点就是搅拌的过程刮底刮边，360度无死角搅拌，使得即便是粘性物料也不会出现在粘锅糊锅的现象，因此如果要加工的是粘性物料，要选行星搅拌炒锅；比如带肉的酱料、粘稠的火锅底料、各种需要翻炒馅料、阿胶制品、熬糖等。

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搅拌夹层锅用途

搅拌夹层锅按加热方式不同可分为： 蒸汽行星搅拌夹层锅、燃气行星搅拌夹层锅、电加热行星搅拌夹层锅。

按工艺需要可以分为：固定直立式行星搅拌夹层锅、可倾式行星搅拌夹层锅、。按型号可分为300L行星搅拌夹层锅、400L行星搅拌夹层锅、500L等行星搅拌夹层锅。

搅拌夹层锅（旋转刮边夹层锅）广泛应用于糖果、莲蓉、豆沙、果酱、糕点、饮料、蜜饯、罐头、莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调理食品和日用化工、制药等行业的搅拌混合。以及制药，乳品，酒类等食品加工。

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