不锈钢储存罐-久鼎酿酒设备-25升不锈钢储存罐

葡萄酒不锈钢储存罐的原料挑选特征

不锈钢储存罐原料的挑选对葡萄酒浸渍关键性效果，葡萄皮中含有非常丰富的色素和芳香物质，花色苷是红葡萄的主要色素物质，不锈钢粮食储存罐，赋予葡萄、葡萄酒鲜亮的色泽。葡萄酒浸渍进程是动态变化的进程，在葡萄酒酒精发酵期间一起可以浸渍出色素物质和单宁，而且要防止带有苦味和生青味的残次单宁浸出。在规划发酵容器时充分考虑葡皮渣浸渍的需求，以及发酵进程酵母与外界环境进行物质交流的需求。

橡木桶发酵在欧洲葡萄酒发达***有广泛的应用，而在中国甚少，橡木桶具有良好的通透性，有利于酵母的繁衍，促进发酵进程。别的，25升不锈钢储存罐，橡木桶内含物丰富，法国橡木桶以更稠密的香草味为特征，椰子味、糖杏仁味、可可味，富含单宁、香子兰、多糖等物质，非常有利于葡萄酒的发酵和陈酿。

不锈钢储存罐在容积相同的条件下，浸渍效果与罐体的长径比有关。直径大，长径比小，形成皮帽厚度薄而表面积大，靠近壁部葡萄皮不容易喷淋，而且发酵进行到必定程度后，很多CO2所发生的浮力使皮帽脱离浸渍液体，不锈钢储存罐，浮在液体表面的葡萄皮与空气触摸面积加大，液体蒸发量大，顶部处于非浸渍状态。

因而，不锈钢储存罐原料的挑选以及合理规划，对葡萄酒的浸渍起到了关键性的效果。

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不锈钢储存罐具有哪些特点

一、水中的沉积物质只而定时打开罐底的排污阀便可排出。

二、不锈钢储存罐分量轻且风载荷小一个10 立方米容积的不锈钢球形储水罐自分量只要 360多公斤，仅是水泥池1/38的分量，并且风载荷小，外形美 观，还可合作广告运用，是很好的环保产品。

三、运用不锈钢储存罐可节约很多的食用水源，当前广州有近 3 万个楼顶及地下储水池，每个储水池按10立方米核算，一年清洁3-4 次，糟蹋自来水超越100万立方米。

不锈钢储存罐分为室内型和露天型

不锈钢储存罐按建设形式可分为室内型和露天型。室内型酒罐修建在大型仓库中，酒罐外界环境稳定，但建造本钱高。露天型酒罐建造本钱较室内型低，但容易受外界环境影响，特别是在夏天高温天气时， 因储酒罐中基酒酒精含量高， 易引起暴炸，所以，需采纳冷却降温办法。现在，露天型酒罐选用较多的冷却方法是直接在酒罐外表喷水降温。由于冷却水硬度较高，不锈钢粉体储存罐，加上沙尘附着，长期会在酒罐外表构成棕褐色污垢，影响酒罐漂亮，需用特别不锈钢清洗剂才能将酒罐外表污垢清洗干净。

不锈钢储存罐外表除垢清洗剂是用HAc、缓蚀剂、渗透剂、金属材料保护剂等制造而成的酸性除垢清洗剂。缓蚀剂能和金属离子构成稳定络合物， 溶解金属外表氧化物;渗透剂能促进水垢溶解及剥离;金属外表保护剂对水中难溶盐沉积发生阻垢效果， 对不锈钢具有阴极保护效果。