目前，我国市场上的水果分选设备主要以重量分选机为主，设备类型比较单一，并且还有很大一部分设备依靠机械配合人工的方式实现分级，不仅生产效率低，水果分选也难以实现准确和无损化。因此，企业在生产设备，不仅仅限于生产单一型产品，要加大对外观品质分选机、内部品质分选机等设备的研发生产。
一、现有水果分选手段
以往根据水果检测指标的不同，水果的分选主要四类：
1、大小的分选，此分选大多使用机械方法分类，少数使用视觉传感非接触式分类；
2、重量分选，此分选主要通过电子称量的方法进行分类；
3、外观品质分选，此方法主要通过光电式色泽分选和计算机处理分选，通过计算水果的颜色和灰度等数据对水果的外观一致性进行分类；
4、内部品质分选，此类分选主要判断水果的糖度、酸度。
维修维护***
清理打印机断开开关电源，开启秤体右边的塑胶门，抓牢打印机两侧的红梅花门把，将打印机拉出秤体。按打印机前端开发的，松掉打印头，用秤附注中常带的专用型打印头清理笔轻轻地擦拭打印头，消除上边的脏污，擦拭结束将笔帽盖上防笔内清洁液蒸发，随后等候三分钟，待打印头上清洁液充足蒸发后，再合上打印头，将打印机推回去秤身体，合上塑胶门，接电源检验，复印清楚后就可以一切正常应用。留意：清理打印头务必用随秤附加的清理笔，如清理笔内的清洁液应用结束，能够找一些整洁的薄布，沾上少量无水乙醇开展擦拭。禁止应用别的清洁液或用偏硬的物件擦拭打印头，不然会造成打印头毁坏。
复位条形码电子称具备零和开机清零作用，开机消除秤盘上的脏东西，确保秤在周边沒有风的状况下开机应用，如开机后有少量净重显示信息，能够按键盘上“清零”键使秤修复至零位。在秤重全过程中应确保秤附近没脏东西遇到秤盘，秤盘底端也应确保整洁，沒有脏东西，不然将会会造成称重禁止等难题 
分级机按颜色等级分类的分级机的原理是：果子从电子器件发亮点前边根据时，折射光被测量光波长的光电管接纳，色调不一样反射面光的波长就不一样，再由系统软件依据光波长开展剖析和明确选择，超过等级分类实际效果。在西班牙的鲜果储藏制造业生产制造中，应用色调分级机比较早，关键是对iPhone开展色调等级分类，其基本原理是依照翠绿色iPhone比鲜红色iPhone的反射面光照强度的大道理开展的。由于扁平矿粒比圆形或近圆形矿粒的沉降慢，分级机时应采用较低的矿浆浓度，或者是加快产品的排出速度。
果蔬分选机就是把果蔬倒入上料斗，提升过程中经由喷淋管喷淋清洗和毛刷喷淋擦洗，提升到风干区进行风干和毛刷擦干，之后，采用两条同方向匀速行走的不锈钢管传送带在行走中拉开距离，管与管之间随着距离逐渐扩大，产品由小至大分别漏下去进行等级分选。那果蔬分选机是为什么会被消费者喜爱的呢，下面小编就为大家讲解一下：
原因一：果蔬分选机耗电少、噪间低、操作方便。
原因二：计量误差小，灵敏度高、稳定可靠。
原因三：分选等级多且可调，、产量大。
原因四：果蔬分选机有自动保护功能，防止反转和误操作损坏设备。
原因五：柔软的果盘，精心设计的果盘不会伤果，耐用的果盘减少自损伤，降低使用成本。
