食用菌发展现状
湖北千宝食用菌有限公司是集***研发、菌菇栽培、加工，销售于一体的现代化企业。
近几十年来，人们逐渐认识了食用菌的生长规律，改进了古老的依靠孢子、菌丝自然传播的生产方式。人工培养栽培种的菌丝，加快了食用菌的繁殖速度和获得高产的可能性。有些***还建成了年产鲜菇千吨以上的工厂。1950年还发展了既供观赏又供食品的家庭种菇和用菌丝体液体发酵生产食品添加剂的技术。近几十年来，人们逐渐认识了食用菌的生长规律，改进了古老的依靠孢子、菌丝自然传播的生产方式。
食用菌发展前景
随着人们生活习惯改变，国内市场潜力很大，加之中国又是食用菌出口大国.中国每人每年吃2斤食用菌，就可以增加销售收入80多个亿，由此可看菇类市场将是一个很大的市场，但是并不是每一个菇农生产者都有很大的收入.为了保证菇农的经济收入，发展食用菌还必须认真的做好市场调查和分析工作，以确定你种植的品种和生产规模.
白参菌
湖北千宝食用菌有限公司是集***研发、菌菇栽培、加工，销售于一体的现代化企业。菌棒生产销售,食用***植、生产、加工、收购、销售,政策许可的农副产品购销、货物或技术进出口(***禁止或涉及行政审批的货物和技术进出口除外)。
白参菌在适宜的环境条件下，从接种至采收需16～20天，当子实体叶片平展时即可采收。采收时用利刀从基部切下，并修净基部杂质。采收前停止喷水，避免脆断损坏朵形。一般潮菇采收后停止喷水2天，生息养菌，然后照常管理；7天后又产出第2潮菇。管理得当时一般可长2～3潮菇，生物转化率40%～50%。长袋的单产200～250g、短袋的单产100～150g。鲜品用泡沫塑料盒和保鲜膜包装送往超市，在4～5℃低温下，货架期12～14天；焦亚***钠：将新采收的平菇摊放在干净的水泥地面上，向菇体喷洒0。加工干制时，可用机械脱水烘干，鲜干品比例为4∶1，干品用双层塑料袋密封包装防潮。
