***厨房明档设备定制的优势如下
本产品优势：节省人力、节约能源、提高了效率、坚固耐用
①可放八个不锈钢小笼，每笼可煮2两—4两水饺，每3分钟一个循环。每台炉可保证6人包饺子的速度。
②原煮饺子普遍使用大锅灶分隔，6个人包饺子需2台炉灶2人操作，现在使用九笼灶只需1台炉灶1人操作,节省了人员，并避免了大锅灶煮饺子破损的情况。另外还备有大筐可供团餐使用。煮饺子时无需翻动，并可循环大量放饺子汤供客人饮用,同时把锅内的水更新。本机不仅可以分开煮麻辣烫麻辣串也可以同时煮各种面米线、米粉、粉丝、担担面等。
***厨房明档设备定制厂家解答日常使用中的问题
1 馄饨大概要煮几分钟能熟？
答：放进去以后 馄饨是沉下去的，等什么时候浮上来了，就代表熟了
2 水要多放还是少放？
答：适中就好，如果馄饨多，也不要多加水，这样会因为水开了而流出锅。
3 是否也像下饺子那样过一会儿加点凉水？
答：这些事都无所谓，饺子也不一定要过一会儿加点水，你可以这样做，也可以不这样做
4 要用大火还是小火？
答：不要太大，也别太小。适中就好!
煮馄饨的的家常做法，煮馄饨怎么做好吃
一、将香菜洗净，切成小段备用，虾皮用水淘洗一下，去除杂质！鸡蛋磕入碗中打散，备用
二、将香菜段，虾皮，冬菜放入大点的盆中，加入味精，少许盐（因为虾皮和冬菜本身有咸味，所以盐一定要酌量），少许香油备用
三、锅内放水烧开，下入馄饨煮熟
四、馄饨煮好以后，将打散的蛋液倒入锅中，用筷子或者是勺子快速的搅拌一下，形成蛋花。关火
五、将煮好的馄饨倒入盛香菜的盆中，用勺子稍稍的搅拌均匀，吃的时候可以依照个人的口味加上胡椒粉，或者是老干妈豆豉和陈醋，味道相当不错