





河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广,为广大商业精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。本公司提供设备和酿酒技术的目的,一是让操作更加便捷化和人性化,二是保证啤酒品质的稳定化和多样化,三是帮客户赚到钱。在啤酒的酿造前置当然是需要生产啤酒的设备,根据规模的不同也会有大,中,小,微的区别。
生态啤酒设备制造商——“波恩贝尔”-------就是要帮有志置身精酿啤酒事业的人赚到钱!赶快来加入我们吧!
根据麦芽烘焙的和使用量的多少,每个地区的啤酒就呈现出其的颜色。这是当地水质决定的。今天水处理时1门很简单的,所以在世界地方都可以酿造色泽的啤酒。烘焙麦芽可以使啤酒产生不同的香型和口感,还有令人玩味的颜色。
那么黑啤酒是不是就加有营养呢?黑色啤酒和淡色啤酒的差别在于麦芽的烘焙。麦芽被烘烤后,部分物质碳化,形成焦炭而变黑。如果有1天人们发现焦炭有营养的话,黑啤酒就会加有营养。
可能有人会问,自酿啤酒设备能酿造几种啤酒呢?其实,酿啤酒设备主要以酿造黄啤酒、黑啤酒、小麦啤酒为主,红啤酒、绿啤酒等产品为酿造。
自酿啤酒设备酿造的黑啤酒是原浆啤酒中的1种,黑啤酒色度往往大于40EBC,酒液呈红褐色,酒休醇厚、泡沫细腻、苦味适中,有"黑牛奶"的美誉,亦适用于天冷的季节饮用。
:选材。自酿啤酒设备通常使用溶解度高、色泽相对较深、颗粒较小的麦芽,配以10%左右的黑麦芽,有时使用适量的琥珀麦芽我们也叫他为甜麦芽增加成品啤酒的麦芽香味,并过重的焦香和焦苦味,影响啤酒口感。黑麦芽粉碎度可适当粗些,以过滤困难。
河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广,为广大精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。本公司提供设备和酿酒技术的目的,一是让操作更加便捷化和人性化,二是保证啤酒品质的稳定化和多样化,三是帮客户赚到钱。将废水和污泥引入下降管,在井内循环,空气注入下降管或同时注入两管中,混合液则由上升管排至固液分离装置,废水循环是靠上升管和下降管的静水压力差进行的。
啤酒配置主要分为:高l档配置、标准配置、简易配置三种,区别如下:
1、高l档配置:出口或国内高l档酒店使用较多,设备配置点在粉碎系统带提升装置和粉仓、料仓等;糖化系统为四器四体或三体三体为主,加热方式以锅炉蒸汽加热为主,过滤槽带提升或自动出糟装置,麦汁降温带自动调节;发酵系统硬管路连接。
2、标准配置:出口或国内中档酒店、餐厅、啤酒屋使用较多,设备配置以使用性为主。糖化系统三器二体或三器三体较多,加热方式以锅炉蒸汽加热或电加热管为主,发酵系统软管连接,控制系统国产PLC或数显控制为主;
3、简易配置:以中小型餐饮、大排档使用较多,设备配置比较简单,为了降低成本,设置配置只要达到能做大众口味自酿啤酒即可,市场上l流通的以一体机较多,糖化一体锅、发酵罐带小制冷机,控制单罐单控,其他设备都没有。
河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广,为广大精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。本公司提供设备和酿酒技术的目的,一是让操作更加便捷化和人性化,二是保证啤酒品质的稳定化和多样化,三是帮客户赚到钱。同样,对于其他某些地方的水质较软的水源,麦芽不能烘焙而需要直接使用才能酿造出好的啤酒。
随着大家对酒类的需求更多样化,酿酒设备也在不断的创新,因此很多的客户对酿酒的使用寿命比较关注的,那么,想要设备的工作效率更高,使用寿命更长,那么你就要细细来听听啤酒设备厂家为我们总结的维护***技巧。
对于酿酒设备的维护***方法概况:
1、平时我们在使用酿酒设备的时候也要注意设备的参数,注意添加机油,保证设备能够正常的使用。
2、然后主要的是酿酒设备的出料的密封圈是易损部件,所以我们要注意检查,发生损坏要及时进行更换;
3、定期清理酿酒设备是必须的,但是要注意避免有硬物刮伤设备,对于有些污染物我们可以使用酒精来进行擦拭;
4、定期对设备的内部件进行清洗,清洗完成之后要用压缩空气将其吹干。
5、平时在使用设备的时候,要严格按照说明书上的进行操作。
