





一直以来,固体饮料因品种多样、风味独特、易于存放而备受消费者青睐;下面我们的小编为大家说一固体饮料的存在价值!
固体饮料是由液体饮料除去水分而制成的,去除水分的目的:一是防止被干燥饮料由于其本身的酶或微生物引起的变质,以利储藏;二是便于储存和运输。
与液体饮料相比,营养***粉代加工具有如下特点:质量显著减轻,体积显著变小,携带方便;风味好,速溶性好,应用范围广,饮用方便;易于保持卫生;包装简易,运输方便。
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固体饮料近些年来发展相当迅速,接下来固体饮料代加工厂家介绍与传统的液体饮料相比具有的不同优点!
①风味自然,速溶性好,应用范围广,饮用方便;
②质量显著减少,体积显著变小,携带方便;
③包装简易,运输方便,含水量小于5%,不仅货架期长、不易变质,而且体积小,便于携带和运输。
④易于保持卫生;
⑤常添加于营养***粉代加工中的还有许多营养丰富的物质,如***、氨基酸、果汁、蜂蜜等,在饮用饮料的同时***获得了***需要的丰富的营养素,有益于***身体发展。
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固体饮料是以某种原料为主,配以其它辅料加工而成的,按其主要原料的类别,可将固体饮料分为果香型、蛋白型和其它型三种。接下来我们来了解一下营养***粉代加工按原料分类!
1. 果香型固体饮料:它是以糖、果汁、营养强化剂、食用香料、看色剂等为主要原料制成的,用水冲溶后具有与品名相符的色、香、味等感官性状。这类饮料有各种果蔬汁的粉和晶等。
2. 蛋白型固体饮料:它是以糖、乳及乳制品、蛋及蛋制品或植物蛋白以及营养强化剂为主要原料制成的,是固体状的蛋白质食品或饮料。
3. 其它型固体饮料
(1)以糖为主,配以咖啡、可可、香精以及乳制品等原料制成的,其蛋白质含量低于蛋白型固体饮料的规定标准。
(2)以茶叶、菊花及茅根等植物为主要原料,经浸提、浓缩和配料制成的制品,例如菊花晶、柠檬茶等。
(3)以食用包埋剂吸收咖啡(或其它植物提取物)及其它食品添加剂等为原料,加工制成的制品。
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