







自动油炸机与传统的流水线油炸方式有什么不同
油炸主要由全油油炸和油水分离油炸技术,这么分的依据是除渣方式的不同。
全油油炸的除渣主要是动态自动过滤除渣,也就是使用电机将油动态循环起来过滤,还有一种是用带隔板的履带刮渣处理。
油水分离油炸是油水混合油炸,我们都知道油水混合后,因为比重密度的不同,油在上面,水在下面,油水是分离不混合状态的。油水分离油炸采用的是在油层的中部(离水面的高度可以依照客户要求)加装加热管,从油层的中部加热的方式,控制上下油层的温度,利用油水的沸点不一样,让油炸中的渣滓降落沉到水底来,防止渣滓碳化,而降低油质,是一种静态过滤方式。
五花肉电加热全自动油炸机功能
燃气全自动油炸机优势
燃气全自动油炸机让人从复杂的工作中解放出来~公司有多年的生产经验,拥有***的科研***和科学的管理模式,我们以“生产制造、整体设计、安装调试、技术服务一体化”的经营方式,为客户提供优质的产品和完善的***服务。1.燃气全自动 油炸机集油炸、甩油、输送等功能为一体,结构紧凑,功能齐全。
2.油炸过程全部动作由PLC集中控制,自动运行,自动化程度高。
3.燃气全自动油炸机采用***的温控系统和合理的搅拌装置,保证食品的油炸效果。
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全自动油炸机特点
一、采用油水混合工艺设计,油炸食品过程中产生的废物随时沉入水中,炉渣中的油通过水回流到油层中,残留的食物经被淘汰。
二、多漏斗设计的优点是炉渣清洁且无死角,不留残渣,保持内部清洁且易于清洁。
三、采用数字温度控制,低油温可控制在1°C,高温度控制在4°C以内,控制范围从常温到200°C,并设计了高温高压电源关闭功能,温度超过设定温度10°C关闭电源,可靠加热。
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一、机器内部的冷却通道采用三角形设计。机器无死角,无残留物,易于清洁。
二、采用变频调速电动机和变频器控制,油炸时间范围从一分钟到十分钟可调,设备种类繁多,适应各种油炸食品。
三、上下双皮带用于设计制动器。在油炸过程中,产品使产品保持油炸状态并保持均匀的颜色,并且在漂浮食品中没有不均匀性。
四、设计具有自动举升功能,网带可以举升,清洗方便。
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