不锈钢厨具该怎样选
一般状况下，相同厚度和造型的不锈钢餐具，高l级的餐具会比等级低质料的餐具分量会更重些。可是其密度差异很小，304不锈钢是7.93，430和420密度是7.85，凭直观是无法判别的。
不要买小摊小贩手中的所谓不锈钢制品。街上有许多那种地摊货，老板常常会打着很低的价格来吸引消费者，事实上，那种摊上的东西大部分都是***，真实的不锈钢制品是不会那么廉价的，因为产品的价格都是依据制造资料的资金凹凸决议的，那种轻飘飘的“不锈钢”必定不是食用级的不锈钢，所以我们伙千万不要贪图廉价去买那些伪l劣产品，会有损身体健康。
与同类产品相比不锈钢厨具中，工作台的优势在于以下几点：
1、不锈钢厨房设备--工作台易于打理，好清洁，擦擦就跟新的一样
2、不锈钢工作台耐腐蚀，无论什么样的食材汤料都不容易腐蚀它
3、不锈钢厨房设备--工作台耐高温，就算是用火烧也不会把它烧坏
4、不锈钢工作台强度高，使用寿命长，一般情况是不爱坏的。
5、不锈钢厨房设备--工作台可以定制各种储存高度。
你知道不锈钢厨房设备的设计原则吗
防火性
商用厨房设备表层应具有防火能力，正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。
环保性
节能环保的原则商用厨房设备的燃料原多用煤，现普通是采用燃油，燃汽，更环保。此外，厨房设备本身的产品，比如***酒店厨房设备厂家生产的节能灶，多数能达到节能百分之30-60以上。
