荞麦性甘味凉，有开胃宽肠，下气消积。治***，肠胃积滞，慢性泄泻的***；同时荞麦还可以做面条、饸饹、凉粉等食品。
荞麦微波熟化设备在烘烤的过程中不仅速度快还有提香作用，能够快速的脱去杂粮中的豆腥味，因而使用微波设备制作出的五谷杂粮香味十足，口感酥脆。
杂粮微波熟化设备与传统设备相比较具有以下优势：
1、熟化速度快，时间短，产量高；
2、 熟化均匀，微波熟化设备能够使五谷杂粮物料内外同时加热，不会出现内外不均匀现象。低温烘烤，大限度保留五谷杂粮中的营养成分；
3、 熟化同时伴随杀菌、杀虫卵功能，延长五谷杂粮的保质期，提高产品质量；
4、 五谷杂粮微波熟化设备属于***倡导使用的节能环保设备，设备工作时无需能量传递，是物料自身产生热量，温度升高，几乎没有能量损耗，相比其他方式的烘焙加热节能40%以上，并且整个生产过程无任何污染废弃物产生，因此不必担心环保问题；
微波熟化设备适用于各类粗粮、五谷杂粮粉、五谷杂粮原料、燕麦（片）小麦仁、薏米仁、珍珠米、玉米、玉米仁、玉米粒、大米（还可微膨化）、亚麻籽、小米、小麦胚芽、***、山茶籽、荞麦、葡萄籽、糯米、南瓜子仁、***、黄瓜子、黑子麻、黑米、小豆、黄豆、黑豆、***、糙米、白芝麻、黄豆、红豆、绿豆、红米、杏仁、腰果、核桃仁、银杏、花生、荞麦、麸皮等熟化、烘烤、烘干。
杂粮微波熟化设备加工流程：
1、准备好五谷杂粮，例如：燕麦、黄豆、黑豆、红小豆、赤豆、大米、小米等；
2、把准备好的五谷杂粮倒入料斗，料斗可根据实际生产需求定制；
3、将自动铺平的五谷杂粮送入微波工作区，开启微波；
4、根据实际情况调节设备传送带速度；
5、通过视频监控可观察五谷杂粮在工作区内的变化
6、通过温控探头可检测五谷杂粮实际温度变化；
7、接料，完成。
微波设备大小可根据产量来定做，我公司可提供样机做各种物料的加热、干燥、熟化、脱水、杀菌等试验，并结合用户实际需求提供一站式技术服务 ，欢迎新老朋友寄物料或带物料前来考察，洽谈合作。