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泥鳅喜欢栖息于静水的底层，常出没于湖泊、池塘、沟渠和水田底部富有植物碎屑的淤泥表层，对环境适应力强。生活水温10-30℃，***适水温为25-27℃，故应属温水鱼类。当水温升高至30℃时，泥鳅即潜入泥中度夏。冬季水温下降到5℃以下时，即钻入泥中20-30cm深处越冬。泥鳅不仅能用鳃和皮肤呼吸，还具有特殊的肠呼吸功能；当天气闷热或池底淤泥、腐植质等物质腐烂，引起严重缺氧时，泥鳅也能跃出水面，或垂直上升到水面，北京泥鳅，用口直接吞入空气，而由肠壁辅助呼吸，当它转头缓缓下潜时，泥鳅的做法，废气则由***排出。每逢此时，整个水体中的泥鳅都上升至水面吸气，此起彼伏，故西欧人对它有“气候鱼”之称。

养殖病害

赤皮病此病由于捕捞、运输过程中碰伤鳅体，或因水质恶化而引起细1菌***，诱发此病。病鳅的鳍、腹部皮肤及***周围充血、溃烂，尾鳍、胸鳍发白溃烂尤为明显，危害较严重。

防治方法：发现此病可按1立方米水体溶解20克呋1喃奈斯水溶液，泥鳅的做法，浸洗病鳅15分钟~20分钟；也可用占全池鳅鱼体重0.04%的呋1喃奈斯拌饵投喂，连喂3天，疗1效比较显着。

水生生物的消耗。大型饵料动物对氧气的消耗，超过总耗氧量的4.5%。但浮游植物和小型浮游动物及溶解和悬浮有机物分解，泥鳅的做法，***呼吸则占总耗氧量的50%左右。

溶氧的时间变化 ⑴日变化。在水面大、水质瘦的湖泊、水库，浮游生物不多，风浪又大，虽然在午后由于水生植物的光合作用溶氧有所增加，但数量不太显著，日出时，由于一夜消耗溶氧有所降低，变化也不太明显。

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