塑料特性
常用的食品塑料袋多为聚乙烯薄膜制成，该薄膜***，故可用于盛装食品。还有一种薄膜为聚氯1乙烯制成，聚氯1乙烯本身也***性，但根据薄膜的用途所加入的添加剂往往是对******的物质，具有一定的毒性。所以这类薄膜及由该薄膜做的塑料袋均不宜用来盛装食品。如要鉴别聚氯1乙烯塑料袋和聚乙烯塑料袋，可用下面简易法进行辨认。其次是看颜色，一般而言，有颜色的塑料袋大都使用了废旧塑料的回收料，是不能用来装食品的。
聚乙烯薄膜(没***性)
薄膜呈乳白色，半透明状(几层叠起来观察尤其明显)，摸起来较润滑，好像表面上涂有蜡层，用力抖动，声音发脆，遇火易1燃，火焰***，燃烧时有粘液滴落，并有蜡烛燃烧时的气味。
聚氯1乙烯薄膜(一般***性)
如不加色素，为透明状，摸起来其表面有些发粘，用力抖动，声音低沉，遇火不易1燃烧，离火焰即熄，火焰呈绿色。
国内塑料包装材料发展趋势
1.复合基材双向拉伸薄膜迅速发展
2.高阻隔性、多功能性薄膜正在向新的技术水平发展
3.多层共挤技术的发展，改变了功能性薄膜和容器的产品结构，适应了市场需求。
4.蔬果保鲜包装薄膜市场前景广阔
目前，聚乙烯薄膜和聚丙1烯薄膜是新鲜水果蔬菜应用广的包装材料。
5.塑料饮料瓶市场潜伏着诱人商机
6.饮水包装瓶（桶）的市场
7.热收缩膜向多功能方向发展，市场前景看好
塑料包装袋
目前，中国对包装的规定约束性不强，不少消费者倾向于豪华、名贵的豪装产品，导致企业在包装上花费心思，给过度包装的存在提供了土壤。此外，一些企业也认为，好的包装一定程度上能树立产品形象，制造更大的利润空间。一些企业意识到，高1端礼品市场虽然还在，但不足以支撑企业长远发展。随着网购发展，一些企业也通过电商扩大销售渠道，从产品创新的角度，提高服务水平，引导正确的消费潮流，一批包装简单、设计人性化的产品开始走俏市场，潜移默化。塑料包装袋未来我国包装工业的发展不仅仅限于对包装材料本身的研发及应用，还要在精深加工上下工夫。
塑料包装对减少食物损失的贡献i大。限制粮食损失是闭路经济的主要组成部分之一。包装不仅可以保护食品并延长其保质期，还可以i大限度地降低储存产品的营养价值以及味道和气味的风险。这里有许多技术，例如真***装或MAP-Modiefied Atmosphere Packing。这些方法显着扩展了产品的有效性而不会干扰其性质。它们用于包装水果，蔬菜，肉类，家禽，鱼类和烘焙食品。反过来，CAP(可控气氛包装)包装方法涉及在受控气氛中包装食品。另一条是研发可降解塑料，目前市面上以全生物基材***被人熟知，而且高昂的研发、生产及使用成本让各方望而却步，加之由于以生物材料为基材，产品使用性能与塑料产品有所差异，完全降解要求条件苛刻。该技术使得可以在产品储存期间控制和改变气体混合物的组成。
