风机和净化器的选型和安装位置确定原则
厨房的抽油烟离心油烟机一般应选用厨房专用低噪音风机，如管道较长或弯头较多时宜采用离心风机。风机可以变频、变速调节，以利节能（的方法就是用变频器实现）。 抽风机或送风机选择不当，是造成厨房通风效果不好的重要原因。一种无蜗壳的风机箱更适合油烟排风。有隔声消声功能, 特性稳定、、动压成份更小。采用电动机直接驱动, 比皮带传动有更高的可靠性。电动机处于高温、高湿、高油污污染的环境中运行, 故应采用高绝缘等级、护等级的电动机, 以保证长期、安全、可靠。 风机安装的位置应选定在空间够大、对周边环境影响小的地方，要求安装在净化器之后，以免风机箱内累积油烟，影响风机使用和留下安全隐患。
如何选购货真价实的油烟净化器
不要轻信品牌排名
截止今天，没有任何一家的机构公布过供应商的排名情况，网上的这些排名，很多。
需要初步的产品知识普及
现阶段客户购买的是静电油烟净化器（高压分解，静电吸附），它的优势是省电、工作，净化率高，故障率低等；
电场设计的选择。
??早期的蜂窝状电场，有它的局限性，尤其不易清洗。
现在流行的是板式电场，它的优势是：清洗方便、能耗更少、净化率更高、使用寿命更长。
接好排油管确保安全，本设备能与风机联动，意思是本设备与风机同时开同时关；如不能联动的，应做到在启动本设备之前必须先启动风机，运作10分钟(特别是在北方冰冷的冬季，风机先启动的时刻应当更长一点)，关机时应先关掉净化器后再停风机。安装餐饮油烟净化器与烟罩出口地位的间隔***少在4米以上，以确保消防安全和净化效果；餐饮油烟净化器的类型和运行方式可以根据厨房实际情况进行选择。
有实验表明这些化学物可能造成肺部类症和肺***细胞损伤、肺活量下降,而吸入高浓庋油烟可能造成免1疫细胞损害,使得免1疫功能下降,甚至有很多物质竇炎潜在的致***性。特别是在农1药蔬菜、含病肉类、添加剂佐料丰富的国度,这个问题恐怕是隐藏在食物背后的隐形杀1手,因此家里经常做饭的人在厨房里炒菜做饭后出来便会出现头1痛、胸闷、耳1鸣、没食欲等不舒服的症状,更有甚者出现***减退、支气1管炎、肺1病、鼻1炎等,诱发一系列健康问题,特别是有孕妇儿童的家庭,对此影响更加显著。
