?如何消除鲜肉保鲜柜产生的异味？
如何消除鲜肉保鲜柜产生的异味？
1、彻底清洗干净冰箱，可以在清水中加入醋。
2、选择以下一种东西放进冰箱：
（1）活性炭
（2）柠檬片
（3）姜片
（4）整个的菠萝
3、以后存放食品要注意用密封袋或密封盒，避免再次串味。
还有一种很简单的方法呢。可以用一个小碟子盛一些牛奶，放进冰箱的冷藏室，效果也很不错的。但要注意，从冰箱里取东西时要小心一点，不要把碟子碰洒了
如今已经是十月中旬了，在北方地区，现在都有些寒冷了，不过在南方地区，现在还是比较热的天气，相信到了冬季，鲜肉柜的使用率会大大降低，因为不少人会选择将鲜肉柜的制冷程度，调低，或者有些人会直接关掉电源停止使用，那么这种方法是否会对鲜肉柜有影响呢？鲜肉冷藏柜，不要把温控器开关放在强冷位置（一般调在3档为佳）。
告诉大家，其实这些方法都不适用于鲜肉柜的***！将鲜肉柜的制冷程度调低，这样其实并没有让冰柜减少工作，在将制冷程度调低后，压缩机的运行时间缩短，但是运行次数就会增加，而启动时的电流远大于静态使用时，鲜肉展示冷柜品牌，所以反而会增加耗电量！2:选用进口压缩机，微孔式出风，冷气均匀分布，豪华鲜肉柜柜内温度稳定，食品不风干。其次冬季冷柜的耗电量只是夏天的三分之一左右，而长期使冷柜断电会缩短鲜肉柜的使用寿命
红肉和白肉是餐桌上非常常见的两种食物。普通人看到的只是外表的不同。许多人不知道白肉和红肉本质上是不同的。
03、对健康的影响
不管是哪种肉，它实际上都对健康有影响。红肉含有饱和脂肪酸，但许多微量元素对身体也有好处。白肉中含有的不饱和脂肪酸有利于和保护心脑血管。
选择低脂肪含量的红肉
一般来说，肉越美味，脂肪含量越高，因为大部分调味物质隐藏在脂肪中，足够的脂肪可以给肉带来嫩滑多汁的味道。
屠宰后，冷却一两天的牛肉会分解肉中的氨基酸和其他有益物质。这种牛肉质地鲜嫩，营养丰富，风味独特。与此同时，及时冷冻也将从牛肉中去除乳酸。肉牛在屠宰前会分泌乳酸，长时间食用会影响肉的味道，甚至危害***健康。
因此，从安全性的角度来看，冷冻牛肉比新鲜牛肉高得多。原因是牛肉在加工、运输和销售过程中容易被***和病毒污染。冷冻有助于***病原菌的生长。
对牛肉加工仍有误解。在生活中，有些人习惯于购买牛肉，直接放在冰箱里，吃的时候解冻，减少用于烹饪的牛肉量，然后放在冰箱里。这种反复的解冻和冷冻也会导致牛肉中营养成分的流失。