湖南辣鲜露加工-陕西辣鲜露-辣之源(查看)

辣鲜露？辣鲜露哪家好?来辣之源选辣鲜露，错不了！辣鲜露，辣鲜露价格，辣鲜露批发，辣鲜露厂家认准辣之源辣鲜露实力厂，湘菜调料原料***，辣之源专注湘菜调料15年，支持连锁餐饮行业定制调料品，可贴牌生产各种调味料，自建16000平米厂房，库存现货，品质可靠！联系18874734653

大厨们在烹饪菜品时，会有一些烦恼，在中国爱吃辣椒的人是占大多数的，所以很多菜都会放辣椒，用各种各样的辣椒来调剂菜品的口感，但不同的辣椒，它的辣度都不一样，并且不是每个菜都适合让辣椒这个配菜，出现在盘中抢主菜的风头。得解决以下问题：一是要简化烹饪过程；二是要保证菜品口感；三是呈现菜品颜值。那就将辣椒这个配菜变成调味品来使用，让烹饪者操作方便快捷、菜品美观。

辣之源辣鲜露，如甘露般独特尊贵的调味品，看得见的颜色，湖南辣鲜露批发，尝得出的绝味，又辣又鲜又特别！

精选新鲜红辣椒，根据独特的配方加工调制而成，用途广泛，烹饪、点蘸、腌制，样样皆宜，是***厨师的理想选择。

产品特点：鲜香辛辣，湖南辣鲜露加工，口感自然。它独特的风味为您的菜肴增馥添香。

产品用途：使用方便，适用于快炒、焖、炖、淋汁、腌制、蘸食各种海鲜、肉类、蔬菜等。

辣之源品牌创始人何春良先生为了研发这款调味品，如神农尝百草般亲自反复试炼调配而成，为了满足菜品即有适宜的辣度和鲜度的情况下，还要保证菜品在外观上能呈现。对原材料的甄选精益求精，精选新鲜红辣椒，根据独特的配方加工调制而成，终达到鲜香辛辣的效果，口感自然独特。

这款辣鲜露上市后销量节节攀升，成为爆款产品，其用途非常广泛，烹饪、点蘸、腌制，样样皆宜，是***厨师的理想选择，适用于餐饮，酒店，食堂，夜宵，海鲜排挡等。对于烹饪家常菜来说更是手到擒来，如制作凉拌菜、蒸菜、炒菜等。

辣鲜露主要材料是什么？

豆豉香精和海鲜香精。适量辣椒精。

花菜烧肉的做法（菜花烧肉）

准备材料：

花菜一颗、肉一块（略带一点肥）、胡萝卜一根、蒜一瓣

准备调料：

油、盐、生抽、胡椒粉

制作过程：

1、肉切片，可以按肥瘦分别切片，也可以直接连肥的一起切，随个人喜好；

2、花菜掰成小朵，胡萝卜去皮切滚刀块，分别洗净备用，蒜拍碎切末；

3、炒锅放油，烧热，下肉片生炒，湖南辣鲜露代工，到肉片卷起，变色后，下蒜末爆香；

4、将胡萝卜和花菜倒入锅中，不停翻炒，如果锅内太干，可分次少放一点水，一直翻炒到花菜略微变软，加入适量盐，少许生抽；

　5、保持不停翻炒，分次少量放水的程序，每一次加水都是要到看锅里有点干了再放，分量不要太多，炒到花菜能轻轻用锅铲切断即可，加少许胡椒粉起锅。

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辣鲜露一般都用来做什么菜好首先是其鲜辣味，特别适合***各地无辣不欢的人们，小白不会熬辣椒油阿，不会选用何种辣椒，正好，辣鲜露来了，一切问题迎刃而解，放少了，陕西辣鲜露，不够辣，现场即加，没有问题，好用吧？

其次是腌制，任何肉类，加入盐，生粉，辣鲜露腌制二十分钟，即可进入后期加工，是家庭，饭店，效果特佳。例如牛肉，大火烧锅注油，放入姜片爆香，放入牛肉抖散，加入料酒，洋葱继续炒，加入糖提鲜，烧至牛肉两头跷起，加入生粉水勾芡，出锅。

此外，凉拌菜亦经常用到辣鲜露，用生抽，芝麻油，色拉油，花生油，糖，辣鲜露混合，搅拌均匀，是一切凉拌菜基础味。

后要说的是，只要喜欢吃辣，什么菜都可以放辣鲜露。