纯粮食酿酒设备 摊凉机运用生料酿酒技术酿酒，可比工艺出酒率35-50%以上，一般百斤大米可产白酒90-100斤，摊凉机，百斤玉米可产高并白酒70斤，百斤鲜红薯可产高度白酒25斤。均以酒精度50°计。 酿出的白酒味美纯正?香醇可口，摊凉机酒糟除可作为精饲料外并可变废为宝，生产香醋、酱油、食用菌?使副产品大幅度升值。取得的经济效益?特别适合在农村各家各户推广应用。
摊凉机酿酒设备内进行蒸馏1-2小时?就生产出白酒和高蛋白糖化饲料在整个运作中，酒厂用摊凉机，高蛋白糖化饲料因含34.86%的蛋白质十八种酸四种***?十二种微量元素等。能大程度地家畜家禽生长的需要。养殖效果好。
养猪日增重可达1.5斤以上?占整个项目经济收入的60%左右。发酵7-12天上锅蒸馏一次即可出酒因白酒所创利润占整个项目经济收入40%左右。所以是副项?故该项目属农村余粮转化，发展养殖业或新办饲料厂。 摊凉机酿酒工艺后的酒糟营养较低?属粗饲料而免蒸煮生物酿酒工艺后的“酒糟”营养成份含量高?营养结构也更加合理，饲养家畜只需添加简单的粗饲料即可?这是两种工艺的根本区别所在。
摊凉机制造商
1、摊凉机全部采用304拉丝方管和304拉丝板焊接而成，强度高，酒糟降温摊晾机，外观整齐美观，不生锈，易***擦拭；内部风室设计有直通排水口，链道、风室等可直接用水冲刷。
2、摊凉机整机变频调速控制，自动加曲速度无级调节，出料口加红外温度传感器，自动控制凉糟温度，根据温度控制风机启停个数及风量大小，达到凉糟降温目的，并节能降耗。
3、摊凉机主传动采用国产减速机和一级大模数齿轮传动，结构紧凑，输出力矩大，不易损坏；凉糟链条运行速度变频器控制，在0.5-2.6m/m范围内无级调整，满足凉糟机工艺要求；凉糟机出口安装有温度传感器，蒸粮摊凉一体机，实时测控出糟温度并控制凉糟链条运行速度，保证摊晾效果；
摊凉机制酒工艺要点主要为五点，它们分别是：制药酒、原料处理、发酵、蒸馏以及调整酒度。其中首先要做的就是制做药酒。我们常见的药酒可以分成黑白两种药酒；其次就是对原料进行处理了。再次是发酵。也就是将先糖化的原料摊开，以达到冷却的目的，摊凉机在添加倍量的废槽，并将其混合均匀；之后就是蒸馏。我们可以在蒸馏酒时，依据酒醪的松散度来决定是否需要加入垄糖以及加入垄糖的分量；然后是酒度的调整了。
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