双门蒸饭车，又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房哄烤设备。
蒸饭车的分类： 按加热方式可分为蒸快厨业蒸柜、电热蒸饭车、电热蒸汽两用蒸饭车。 按规格大小可分单门蒸饭车、双门蒸饭车以及三门蒸饭车。 按性能特点还可分为普通蒸饭车、豪华型蒸饭车、数码蒸饭车、以及专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜。
燃气蒸饭柜便利实用、保温、环保、，选用波纹火管式结构，酒店专用燃气蒸柜，产热方便。蒸饭柜热产率高达98%以上，而传统的燃具每小时耗气3Kg以上，柴油蒸具每小时耗油8升以上，而我司的蒸饭柜每小时耗气量约1.5Kg，节能55%以上。燃气蒸饭车的蒸饭柜湿蒸消毒，商用燃气蒸柜，作用更佳。奢华流通的外型，不锈钢全体结构，坚固耐用，清洁卫生，燃气蒸饭柜操作简洁、一按即可、一望而知。
蒸快厨业蒸柜所用加热元件匀通过国内外主要认证，如3c、ce、ul等认证，您在国内外使用也是完全没有问题的。蒸快厨业蒸柜采用不锈钢制作而成的一款可以满足您在各个地区的使用是您加工必备的。设计合理加工方便简单。该机可以满足您一般家用电，工业用电都是可以提供给您的。根据您的电压情况提供符合您的一款。蒸柜强度与同行同类相比超50%以上，柜体经久耐用，使用寿命更久是您一般机器所做不到的，该机蒸饭盘是40*60公分的蒸盘；蒸快厨业蒸柜可以根据您所需要做的食物来满足您的烤盘需要，蒸海鲜，燃气蒸柜，米饭，面食类等等都是可以通过一台机器来满足您的。整体聚胺脂发泡：保温*****，蒸好的食品可保温8小时以上。给您节约了更多的成本，降低了您的能耗！
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