风幕柜价格比较贵的原因一，风幕柜的材料成本。风幕柜由展示柜体和制冷系统组成。风幕柜和家用冰箱比较就会发现，风幕柜比家用冰箱大太多，展示空间也是家用冰箱无法相比的，所以基本的材料成本就比家用冰箱贵很多。其实用户收到风幕柜，抬一下就知道材料的差别有多大，冰箱力气大的一个人能背得动，但是即使是小一点的风幕柜，也至少要3，4个人才能搬动。
风幕柜价格比较贵的原因二，风幕柜的制冷系统。相对家用冰箱来说，风幕柜压缩机功率更高，蒸发器的蒸发面积更大。所以制冷系统的成本也是比家用冰箱贵。风幕柜是风冷型冷柜，而家用冰箱一般是直冷型，直冷型冷柜机械化、流水化程度更高，制造成本也更低。所以综合来说，制冷系统贵是第二个原因。
综上所述，风幕柜价格比较贵的原因主要是风幕柜的材料成本和制冷系统的成本更高，但是中国有句古话叫一分价钱一分货，风幕柜的价值对得起它的价格。
蔬菜保鲜柜
蔬菜保鲜柜，也即是生鲜柜，一般称作风幕柜。有开放式和非开放式两种。蔬菜保鲜柜主要目的就是为了保质菜品的新鲜。保质保鲜有两种形式，一种是冷冻冷藏，即是把温度直接降低到-10℃；另一种则是真正的保质保鲜，一般是适宜农作物生长环境温度。对于肉类来说，冷冻可以达到长期贮存的目的，但绝大部分的蔬菜似乎都不适合冷冻。否则会发生/变坏等。
蔬菜保鲜柜
直冷型的保鲜柜，类似家用冰箱，主要通过内壁铜管制冷，这种保鲜柜嗓音小，耗电量小，价格低。但是缺点也明显，降温慢，冷气分布不均匀，靠近铜管温度低，远离温度高。像家用冰箱一样，需要定期人工除霜。时间长了容易滋生***，产生异味。其实这种直冷型保鲜柜不太适合保鲜水果蔬菜。用户可以根据自己实际情况选择适合自己的蔬果保鲜柜。 蔬果保鲜柜采用品牌压缩机，性能稳定，降温效果好，节能省电。配以独特的喷雾装置，让蔬果时刻保持新鲜，是您开店必备的理想选择。
