金银花作为食品烘干用、食用价值很高，合理而科学的加工是提高其商品价值的主要途径。北方金银花茬采收期一般在每年的五月中下旬，接近麦收季节，菊花烘干设备，气温、光照都非常利于晾晒干燥，但是远不比烘干商品金银花加工一级成品率高。南方一般4月下旬至五月上旬进入金银花采收期（不含灰毡毛忍冬山银花，山银花要晚30天左右），但是此时正值梅雨汛期的开始，所以烘干加工金银花是保证金银花原药
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