卤肉电加热煮锅 食品加工夹层锅(厂家支持定做)夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。
夹层锅适用范围:广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用等行业，作为物料溶化、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时，也适用于饭店、酒店、***所、餐厅、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
煮锅
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卤煮夹层锅作为物料溶化、加热、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时，也适用于大型宾馆、饭店、酒店、餐厅、工矿企业、大专院校食堂。
卤煮夹层锅外形不仅美观而且操作简单、安全方便、受热面积大，大型牛肉煮锅，升温速度快，大型煮锅，温度均匀可控，适用于蒸煮食物，熬制糖稀、炒制蔬菜、调味品、***和焙烤等，常用于餐饮和食品加工或化工制药等过程中加热搅拌炒制使用。
以电为热源，电加热煮锅，价格低廉，操作方便，江苏煮锅，具有受热面积大，热。物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。本产品凡接触食品部分皆为304不锈钢制造，符合《中华人民共和***品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、 操作简单、便于维修。
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不锈钢夹层锅简单介绍
一、不锈钢夹层锅产品概述
不锈钢夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。不锈钢夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
二、不锈钢夹层锅分类
1、按结构形式可分为：不锈钢可倾式夹层锅、不锈钢立式夹层锅。
2、按加热方式可分为：不锈钢蒸汽夹层锅、不锈钢电加热夹层锅、不锈钢燃气加热夹层锅。
3、按材质可分为：全不锈钢夹层锅和普通夹层锅(夹层材质为A3钢)。
4、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
三、不锈钢夹层锅结构
不锈钢夹层锅主要由锅体、可倾架或立式支脚、搅拌装置组成;锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入热源加热/夹套底部电加热装置，外部采用不锈钢保温层，内填充保温介质。
不锈钢夹层锅特点：
不锈钢夹层锅具有多从热源选择如蒸汽加热、燃气加热、电加热，并且加热均匀无死角，升温快。还要一个特点是内外锅体都符合卫生级标准，因都是不锈钢304或316材质制造。
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