企业资质

诸城市鑫烨机械有限公司

普通会员7
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企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:山东 潍坊
联系卖家:李经理
手机号码:15864590308
公司官网:zcxinye.tz1288.com
企业地址:诸城市舜王街道箭桥路78号
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

诸城市鑫烨机械有限公司是一家集研发、制造、机械加工于一体的科技化企业,生产夹层锅、行星搅拌锅、真空卧式横轴搅拌锅、不锈钢制品、输送设备及物流仓储设备。诸城市鑫烨机械有限公司位于山东省诸城市舜王街道箭桥路78号,是我国行星搅拌炒锅,输送设备的企业,我司技术人员更是被中国罐头工业协会认定为**。具有的技......

低温真空油炸机-小黄鱼加工设备-小黄鱼加工设备图片

产品编号:1612904083                    更新时间:2020-07-02
价格: 来电议定
诸城市鑫烨机械有限公司

诸城市鑫烨机械有限公司

  • 主营业务:行星炒锅,真空油炸机,爆米花机,清洗设备,脆片干燥设备
  • 公司官网:zcxinye.tz1288.com
  • 公司地址:诸城市舜王街道箭桥路78号

联系人名片:

李经理 15864590308

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产品详情






真空油炸机设备简介:

一、设备简介

真空油炸机是利用在减压的条件下,食品中水分气化温度降低,能在短时间内迅速脱水,实现在低温条件下对食品油炸,其中热油脂作为食品脱水供热的介质,还能起到改善食品风味的重要作用。真空油炸机油炸食品有以下优点:

1、 保色作用:

真空油炸机采用真空油炸,油炸温度大降低,而且油内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色。但是对于油溶***素,如胡萝卜的色素、叶绿素类色素在油炸时,色素易溶出,故在油炸前应对原料进行预处理,以保持色素的稳定。

2、 保香作用:

采用真空油炸,原料在密封状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步得到浓缩。

3、 降低油脂劣变程度:

炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解,而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中,油处于负压状态,溶于油脂中的气体很快大量逸出,产生的水蒸汽压力较小,而且油炸温度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。小黄鱼加工设备,小黄鱼加工设备哪卖









真空油炸机的优势:

鑫烨机械公司双罐低温真空油炸机系列,加热、油炸、储油、脱油等在真空状态下连续完成,采用双罐低温油炸的原理,降低了油炸的温度,同时不改变油炸口感。

市场上大多数小型油炸机炸出来的食物非常油腻而且不健康,我们鑫烨机械采用双罐、低温、真空技术,不仅解决了这一问题,加工出的产品含油量少(10%-20%),而且保护食品的营养成分和原有的色泽、风味,产品脆而不腻,小黄鱼加工设备,符合健康饮食理念,并可以长期保存,小黄鱼加工设备哪卖,适用于水果类、蔬菜类、干果类、水产品、畜禽肉类等的加工。真正的双罐低温真空油炸机!小黄鱼加工设备,小黄鱼加工设备哪卖

鑫烨机械***生产各类型的油炸机,小黄鱼加工设备资料,搅拌炒锅、爆米花炒锅、切菜机、清洗机等,由于种类型号太多,恕不一一呈现,如需咨询各类食品机械,欢迎您拨打电话或***联系,小黄鱼加工设备图片,李世龙将谒诚为您服务。














低温真空油炸机采用负压技术降低了食用油的沸点,食用油在八十五摄氏度左右沸腾,解决了高温油炸食物产生了一些弊病,把食品中浸入的食用油充分排出,降低了产品的成本和高油食品不健康的问题,出料方式自动化减少人工劳动强度。设备温度控制准确,真空泵采用与本设备高度匹配定制产品,可以快速排出油炸食品内的水分,使其膨化变脆,颜色不变化。

适合的产品:水果、果片、蔬菜、海鲜、鱼类等低温真空油炸处理。小黄鱼加工设备,小黄鱼加工设备哪卖








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