自制蒸酒设备-蒸酒设备-融兴机械厂家(多图)

酿酒是我国流传已久的工艺，在这个过程中不仅需要酿酒设备的配合，还需要粮食等其他因素与之共同使用，才会制造良好的白酒。那么蒸酒设备对于材质和生产过程有哪些要求呢？

以蒸酒设备来说，要求设备的材质为食品级，以确保白酒安全；另外要蒸汽加热不糊锅，确保白酒质量。酿酒设备的材质耐酸，耐碱，耐高温，防腐蚀，可延长其使用寿命，节约***成本。如果生，熟通用的话，可以方便制作各种特色酒，增加收入。

另外就是酿酒时要求有很好的密封性和冷却性，以确保白酒产量。蒸酒设备加热导热快，易操作，排糟方便，可连续生产。节约人力，时间，节省燃料成本，降低白酒成本。

现代蒸酒设备也就是白酒蒸馏设备它分为蒸锅、锅盖、导气管，冷却器，这里全部都是使用符合我国标准的304不锈钢材质打造，其特点是耐酸耐碱耐高温，正常使用寿命十年以上。

酒械的特点关键是使用蒸汽加热这样就彻底的告别了传统的糊锅现象，传成牌酿酒设备从之前的代到现在的第五代经过不断设计和不断改进，小型蒸酒设备，节能加热，大大的为广大***者省下燃料，有效的降低了成本。

使用蒸酒设备因其密封性能没有做到完全，很容易致使大量的酒蒸汽泄入出去，这就要想到这些泄入出去的蒸汽就是酒啊。所以在这前提下我们的出酒率也就得到了大大降低。还有就是传统酿酒设备的冷却效果很不理想，不能完全的使得这些酒蒸汽完全冷却大大的消耗了导致酒感很差，家用蒸酒设备，这样就会浪费我们很多的时间这在市场上是毫无竞争可言的。

有些类似直角导气管更容易排出蒸汽，大家应该都知道两点之间线段短的道理，这在小学时候的三年级就知道的事情，这是由于距离短这样就更容易交替式的传输酒蒸汽。

还有就是蒸煮锅的夹层设计要达到***水准，公司蒸酒设备自公司售出首套设备起至今还没有收到关于糊锅的情况。

水源是蒸酒设备酿酒作业的要素。

可谓的酿酒设备是用于酿酒作业常见的设备，是我们公司常年为市场生产、提供的***设备，关于酿酒设备的使用技巧我们公司更是掌握了解，水源是酿酒作业的***要素。

水是酒的主要成分之一，水质的好坏直接影响着酒的质量，所谓“水是酒之血”说的就是这个道理。在白酒生产过程中，蒸酒设备，除了冷却用水和锅炉用水之外，酿造用水和降度用水对水的要求，与终进入消费者口中的酒接触也为密切。

酿造用水中所含的各种成分，均与有益微生物的生长、酶的形成和作用，蒸酒设备以及醅或醪的发酵直至成品酒的质量密切相关。水质不良会造成酿酒糟醅的发酵迟钝、曲霉生长迟缓、曲温上升缓慢、酵母菌生长不良等状况，影响呈香物质的形成，还会造成白酒口味上的涩苦，出现异臭、变色、沉淀等现象。

高度白酒降度过程所用的水叫做降度用水，这个过程在酿酒工艺中成为“加浆”，这也是低度白酒生产的必要过程。