结球生菜为喜冷凉、忌高温作物，种子在4℃以上可发芽，以15~20℃为发芽适温。幼苗能耐较低温度，在日平均温度12℃时生长壮健，叶球生长适温度为13~16℃，不过有些结球生菜的品种可耐高温，但在雨季前好能及时采收。光照结球生菜为长日照作物，在生长期间需要充足的阳光，光线不足易导致结球不整齐或结球松散。1137年，宋高宗赵构到南京巡视后，在乘船返程的途中，只叫地方的官送球生菜两篮，球生菜并不在准备的物品中，这完全属于典型的突发事件。
云南高榕农业发展有限公司是一家集蔬菜种植、收购、生产、加工、销售、农业技术服务，国际贸易为一体的，综合性发展公司。
因此，各地栽培面积也逐渐扩大，并发展迅速，在南方沿海一带已广为栽培，京、津、沪等大中城市有逐渐代替大白菜的趋势。其栽培也由以前的露地生产发展到利用各种设施进行保护地生产，实现周年供应。
对于不同地区，不同地方的人生活习惯、饮食习惯都会有所不同，在中国，南方和北方地区是不一样的，那么对于世界各地更是不一样的。每一个***都有着自己***的饮食文化，我们中国的饮食也都传到了世界各地，今天我们来看看一个***吧，那就是美国了。对于美国，和中国的饮食习惯真的是有着很大的区别。以后可根据植株生长情况和土壤墒情灵活掌握浇水，保持土壤见干见湿。
美国人爱吃壹一个就像我们所知道的美国人大多都比较肥胖，那是因为他们的饮食“菜单”上很多都是比较油腻的食物，所以必须要有一些蔬菜来中和一下。而球生菜就是一个非常不错的选择，它既可以进行烹饪，同时又能够生吃，能够缓解油腻。所以你才会看到为什么很多美国的汉堡包里面一定会有球生菜这种蔬菜。第二个是球生菜本身的原因，因为生菜本身含有比较丰富的膳食纤维，这种物质有助于***的减少脂，能有效起到***效果。西方人都对健身比较热衷，所以多吃身材可以有效地帮他们保持体形。终于，在***留学机金委的支持下，范双喜获得去日本千叶大学园艺学部留学的机会，“早就想去看看其他***的生菜是怎么种的，当时就决心引进***的设施蔬菜种植技术，让球生菜早点端上寻常百姓的餐桌。
南海狮山镇官窑，有着1100多年历史，源于唐朝末年五代十国，南汉王在官窑设办陶窑而得名。有许多独特的民间民俗文化，很为突出的是延绵近600年的官窑生菜会。每年正月二十六日为观音开库之日，信众赶往观音庙借库或还库，有人吃生菜包（也就是球生菜）的习俗，以求子孙、求发财，逐渐便形成了生菜会的习俗。善男信女进香后，到庙后空地买球生菜、吃生菜包，取其“包生”之意。当时吃生菜包必须席地而坐，炒几样风味小菜。用生菜包着吃，每样小菜都有吉利寓意。营养杯育苗法用种量少，苗成活率高，苗壮，而且定植时保持根系完好，定植后生长快，包心早，营养杯育苗土配方为泥土6份、堆肥3份、谷壳（或蛭石）1份，并加入少量硼砂，混匀后入杯。
