传菜电梯提升酒店餐厅工作效率
江苏天利电梯公司是***生产载人载货及电梯研发，制造，销售，安装，维保为一体的高新技术企业。天利公司拥有高素质的研发团队和管理人员，辅以***的生产设备，标准化的产房，在产品设计，采购，制造，发运等全部过程实施严格的质量监控。及时准确的提供给客户所需的高标准的金典时尚兼备的电梯产品。
很多现在的酒楼中，都会安装传菜梯。我们听说过传菜员，就是在后厨和前厅之间联系的人员，帮助进行菜品的传递。但是你们知道什么叫做传菜梯吗?传菜梯的功能也是和传菜员的功能类似，只不过在具体的功能上还是有一些微妙的差别。
首先就是传菜梯既然叫做传菜梯，就是模拟电梯的结构，进行垂直方向的传递。因此对于传菜梯来说，价值的体现就是帮助进行楼层之间的菜品传递。如果让传菜的人员进行传递的话，不仅仅对于体力是一种极大的消耗，而且在传递菜品的过程中发生意外的可能性也非常大，对于菜品的浪费现象时常发生，如果严重到倾洒在客人的身上，免不了还要进行赔偿。而如果使用了传菜梯，就不用担心这个问题。因为路程被缩短了，所以中间发生意外的可能性也好了很多。
所以现在的酒楼很多都是用传菜梯进行菜品的传递。为什么酒楼要安装不同的楼层呢?其实这也是因为酒楼的规模变大了之后，能够吸引到的消费者不仅仅是同比增长，甚至会呈现指数增长的规模，因此对于很多的酒店经营者来说，就算是在建立多个楼层之后会产生人力上的管理更加复杂，菜品的意外更经常发生，也要多建筑几个楼层。而传菜梯的使用，无疑是在多变的环境中，为酒店的管理者在一定程度减少了顾虑。
传菜电梯
传菜电梯的定义：传菜电梯是指用于宾馆、厨房、食堂、饭店、 ***园、商厦、工厂等部门，用于传送食品、餐具、日用品的电梯。传菜电梯的类型传菜电梯一般分为落地式和窗口式，可提供快捷、方便、经济的小型货物运输，为用户大大节省了时间及人力资源。落地式此形式的传菜电梯可直接与地平面平层，用户可根据自身需求选取不同尺寸的轿厢。用户可将小推车或餐车直接送入轿厢。窗口式此形式的传菜电梯在距地面的一定高度平层，形成工作平台，与操作人员腰部水平，适合使用者运送体积小，重量轻的物品，形式灵活多样，可在多种场合下使用。
其实传菜电梯多用于酒店、酒楼、餐馆、饭店、宾馆、学校食堂、工厂餐厅、***所、茶馆传送饭菜和杂物之用。无需特设井道，根据您现场尺寸楼板开洞，传菜电梯自身钢构，只需您对其包封就可以。节省您砌井道的成本，使您的操作简单方便，做出来的效果美观大方。一台传菜电梯的耗电量只相当于一台普通家用冰箱的电量，它是节能环保的产品，也是厨房传菜的理想产品。一台传菜电梯的价格，只相当一个员工一年工资基本工资。而它的工作效率是五六个员工无法匹敌的。您一次性投入可以长期收益，是您解决成本提的可行办法。
多功能传菜电梯，安全卫生有保障
1、运行故障保护功能：机器都会出现故障，这也是人们为之头疼的一件事情，因为需要花费人力物力财力去维修去替换。但是只要能让机器的故障降到甚至为零，就可以省去这些财力资源。而传菜电梯就有这种运行故障保护功能，意思就是在超出正常运行时间10秒内，电梯就会停止运行，可以防止烧坏电机。
2、层楼显示功能：现代经济发展如此快，酒店、餐厅也是越来越豪华，由以前的单层转换成现在的多层经营。为了适应酒店的需要，这种电梯现今都具有层楼显示功能，使九点多饿管理安全又方便，并且不容易出错。
3、呼梯应答、蜂鸣提示功能：如若没有提示功能，在传菜过程中很容易出现错过或者是错拿的情况，但是这种电梯在按下呼梯按钮后，被呼梯层按钮数字指示灯亮，到达后指示灯灭。到站后，会有蜂鸣提示。
传菜电梯的功能很多，就不一一为大家介绍了。现在的食品安全卫生问题大家都很担心，确实，只有卫生和安全得
