自然只靠八卦炉炭火烤肉尽管可以掌握烤串的水平，可是口感却仍不可以把控，因此一串美味的羊肉串，它的配料也十分的有讲究。羊肉串以牛肉主导，取肉用料讲究，选用3瘦2肥的配搭，确保制成品始滑嫩爽口，入口细嫩美味可口。配料选用孜然粉、辣椒面、白砂糖、姜蒜末、花椒面、米酒等多种多样调味品开展配搭，不但闻着香，吃着变香。 羊肉串八卦炉 
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此种设备可根据食物的特性，自由调节火力的大小，确保各种食物均能达到烤制效果，同时克服了传统炭烤极易将食物烤糊的弊端，石家庄羊肉串八卦炉，而且用气量可节约50%以上。由于炉体采用了储热保温设计，热量不再散发到炉体外面，操作人员不用再忍受烟薰火燎，羊肉串八卦炉商，操作起来更加简单方便、轻松灵活。烤制食品时不用反复翻转，减轻了劳动强度，烤制时食品受热均匀，烤制速度更快，出品率更高。羊肉串八卦炉
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