蜜饯浸糖锅-森峰-蜜饯浸糖锅图片

设备特点： 1、真空锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热；天然汽、液化汽），真空锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 2、真空锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。本品使用***的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。




设备材质：真空锅按***标准GB150-1998《钢制压力容器》和原劳动部《压力容器安全技术监察规程》进行制造、试验和验收，适用于食品用耐蒸等包煮包装袋、双向拉伸尼龙/低密度聚乙烯复合膜袋等包装产品的耐高温蒸煮性能试验，也是食品科研单位作无菌包装试验的理想设备。

真空锅 真空锅广泛于乳品行业、食品、制药、化工、饮料等工业部门，作为加热、保温、杀菌处理或贮藏浆液的必须设备。广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的快率加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。 相比较传统渗糖，有效缩短蒸发渗糖时间，提高工作效率，节省人工费用等生产成本。2.整个渗糖过程是在密封状态下进行，时间短，产品营养成份的损失少，保持了果蔬原有的色泽与风味。

真空渗透原理： 真空渗透也叫做真空渍渗或真空浸渍，是利用真空作用对所加工产品进行料液渗透的一种技术或工艺。由真空泵对整个系统抽真空，当达到规定的真空度后，关闭下腔，蜜饯浸糖锅好处，向上腔(高压腔)充入一定压力的气体或液体，并保证在两侧形成一个恒定的压差(可调)，这样气体或液体会在压差梯度的作用下，由高压侧向低压侧渗透。这当然与它的生产工艺和设备是分不开的，其中真空浸糖罐就是一种常用的设备，一起来了解一下吧。

产品特点： 1、真空煮锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热；天然汽、液化汽），夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。2、浓缩能力大：采用真空浓缩流程。比老型同类设备提高生产率5-10倍，降低能耗30%，具有***小，回收效益高的特点。3、蒸发速度快：浓缩液料：本设备采用外加热自然循环与真空负压蒸发相结合的方式，蒸发速度快，蜜饯浸糖锅图片，液料在全密封状态无泡沫浓缩，用本设备浓缩出来的药液，蜜饯浸糖锅，具有无污染，蜜饯浸糖锅厂家，药味浓的特点。4、清洗方便：打开加热器的上下盖即可进行清洗。本设备操作简单，占地面积小。5、真空煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。设备材质：真空浸糖锅按***标准GB150-1998《钢制压力容器》和原劳动部《压力容器安全技术监察规程》进行制造、试验和验收，也是食品科研单位作真空浸糖试验的理想设备。