1、使用蒸汽压力，不得超过定额工作气压。
2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处需装有疏水器，河南熬制麦芽糖蒸煮锅，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开，熬制麦芽糖蒸煮锅现货供应，直到有蒸汽溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
3、控制阀，可根据用户自己使用蒸汽的压力，自行调整。 燃气夹层锅主要由锅体、底座、燃具及倾锅装置等部分组成。该设备采用液化气或管道煤气为热源，解决了没有蒸汽的条件下使用夹层锅的问题。燃气夹层锅凡接触物料部分为食品级不锈钢制造。可以配置控温系统或搅拌装置。
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夹层锅使用注意事项
（7）使用过程中，出气孔不能堵死，否则油温过高容易发生事故，可倾式夹层锅在出料时应先把出气孔堵死，以防热油溢出伤人；
（8）使用完毕后，应先切断电源，锅内马上加入自来水，熬制麦芽糖蒸煮锅现货，以保护电热棒部份，延长使用寿命;
【燃气夹层锅操作注意事项】
（9）使用燃气加热时应定期检查各接头处的密封性；
（10）定期检查灶头，禁止污物把灶头汽孔堵塞;
（11）倾斜时请先关汽，后关调速开关。
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二、可倾斜夹层锅结构
可倾式夹层锅主要由锅体和支撑架组成，锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，熬制麦芽糖蒸煮锅多少钱，中间夹层通入蒸汽加热.
三、可倾斜夹层锅适用物料
电磁加热夹层锅可以替代普通电加热、燃气加热和蒸汽加热等目前使用的传统加热设备，采用夹层电磁加热结构，电磁智能控制。还可以一机多用，加工一些较难加工的食品，适用广泛，而且质量更好。电磁加热夹层锅具有加热均匀、卫生、环保等特点。
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