(1)绿豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，具有保持血管弹性、健脑、预防的作用。
(2)绿豆富含多种抗阳成分，如黄酮类、胡萝卜素、硒等。准备好材料，将青豆清洗干净，玉米罐头打开，鸡蛋打到碗里用拌子搅散。能有效消除体内自由基，延缓***，降低患ai的风险。添加青豆和玉米大大增加了面包的膳食纤维含量。绿豆和玉米的膳食纤维含量分别约为4.5%和6.9%，而面粉的膳食纤维含量约为1.5%。我们经常认为高纤维芹菜是1.2%，羽衣甘蓝是1.6%，韭菜是1.4%，***是1.7%。因此，绿豆和玉米是膳食纤维的重要成分。膳食纤维的益处无需多说，如润肠、***、预防和控制各种慢如等。
青豆介绍 青大豆为豆科大豆属一年生草本植物，原产我国。对***使用、校准、维护、监控，按***灵敏度校准规程执行。我国自古栽培，至今已有5000年的种植史。现在***普遍种植，在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产，以长江流域及西南栽培较多，以东北大豆质量***优。世界各国栽培的大豆都是直接或间接由我国传播出去的。
青豆的食用禁忌
1.患有严重gan病、shen病、tong风、xiao化性***、dong脉硬化、低碘者应禁食。
青豆的选购
在挑选青豆时，不能轻信个大颜色鲜艳的。真正的青豆浸泡后不会掉色。市民购买青豆后，可以用清水浸泡一下。如果有未被染透的“青豆”，一剥开，里面的芽瓣是***。
青豆的存储冷藏。青豆的烹饪小技巧青豆不宜久煮，否则会变色。
青豆，在中国已经有5000年的历史，拿来做菜也是历史悠久，不管是炒肉未、鸡蛋、鸡肉、香肠等荤菜，还是炒玉米粒、萝卜丁等素菜都是下饭一绝，哪怕做成糊糊或青豆泥，味道也不错。从预防***和健康的角度来看，醉对整体饮食或整体饮食模式都很重要。然而在这所有的青豆菜肴中，实属以新西兰的进口青豆为原料的，口感和卖相。 这倒不是崇洋媚外，而是不争的事实。现在市面上的进口青豆主要来自新西兰。其颗粒饱满圆润，颜色碧绿，正如一粒粒晶莹剔透的青珠，甚是秀丽；其味道也是又甜又嫩又鲜，入口即化，故做出来的菜肴常常是色香味俱佳。
青豆肉末西红柿酸酸甜甜好味道，有着青豆的清香，还有艳丽的颜色，营养也丰富，含有丰富的钾，能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降，特别适合夏季食用。材料
青豆半斤，西红柿一个，肉末少许，花椒几粒，盐，油
1，番茄切粒。我的番茄没有撕皮，因为去皮也就去掉了精华，番茄皮富含成分和膳食纤维，具有效果。如果还是介意皮的话，可以在番茄顶部划一个十字架，然后把番茄丢进开水里面烫一下，皮就很容易撕掉了