速冻机快速***食品的特点：更大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。也就是说，在***过程中能保证使食品所发生的上述各种变化达到更大的可逆性。
电器系统：采用进口德国西门子控制系统，中英文字幕结合， 人机界面 PLC自动程序操控系统 模块可编程控制，操作简单易学，控制直观可靠，带温度监控及报警功能，电气互锁，确保设备及工艺正常运行。设有全自动报警装置。
液氮速冻柜适用于：
液氮速冻柜适用于：
1.海鲜：生/熟/带壳/剥壳/的各类虾产品，软体海产品，蚝类产品，扇贝产品，各种鱼片，寿司产品；
2.禽类和畜肉：生或熟的切丁、片状或条状产品；
3.水果：草莓、菠萝、木瓜、芒果、龙眼、荔枝——切丁、切块或整个水果；
4.蔬菜：切丁或切片的蘑菇类，甜玉米粒，鲜豆类，豆荚类，香草类（诸如冻芹菜）；
速冻柜产品特性果冻液氮速冻机器报价
速冻柜产品特性
1、低背压封闭式压缩机，效率高、节能、低噪音。
2、采用纯铜管蒸发器，柜内温度均衡，食品持久保鲜。
3、智能多功能温控系统，实现温度精密调节。
4、全不锈钢的外壳和内胆，抗腐蚀性好、经久耐用。
5、整机整体高压、100mm高密度发泡层，极大提升了柜体的保温性能，实现节能目的。
6、可拆式一体机组，大虾液氮速冻柜，使搬动和维修极其方便。
7、开关机一键式设计，使用方便。
8、自动化霜系统，化霜水自动蒸发
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