选购超市风幕柜的注意：
1.风幕柜的质量，风幕柜的质量是购买之前恒定的考量，压缩机是风幕柜的心脏，优质的压缩机， 性能稳定，制冷效果好，能省去大量的***维护问题。
2.风幕柜的价格，很多消费者在购买商品时，首先想到的是希望能买到便宜的价格，购买风幕柜也不例 外。但是作为***制冷厂家，质量是企业生存之本。
3.***服务，***服务一直是恒量正规***企业的重要标准之一，制冷设备企业更是如此。和家用电器 不同，风幕柜是大件商用冷柜，经常是连续高强度工作，难免出现一些小问题，这就需要企业有***的 ***保障服务，解决购买风幕柜后的后顾之忧。
风幕柜制冷方式
商家在购买风幕柜的时候容易忽略风幕柜制冷方式，后因制冷方式不同带来的风幕柜使用成本不同。不同的风幕柜要注意风幕柜的制冷方式，风幕柜的常用的制冷方式主要有三种：1、直冷制冷式，价钱廉价，较为省电，有用容积大，保鲜保湿功能好,但温度不匀，需要经常除霜。2、风冷制冷式，主动除霜，湿度低，冷温度平均，食物易风干脱水，适于沿海、长江沿岸等湿润地域。3、直冷风冷制冷式，对冷藏室直送冷，对冷冻室风送冷，兼具两者长处，但耗电量高。
能延长水果保质期、保鲜期，降低损耗
众所周知，水果在采摘前后都是活的有机体，其内部进行着以呼吸作用为主导的新陈代谢活动。水果采摘后进行有氧呼吸，会消耗果实机体。环境温度越高，水果呼吸作用越强，消耗越快，成越早，贮藏时间越短。
合适的冷藏温度，对水果储存来说很重要，一是能够极大***了水果的呼吸作用，延缓了果实新陈代谢的速率，延长水果贮藏期和保鲜期(销售货架期);二是可以保留水果原有的色泽度艳丽、口感鲜美、果质坚挺。
中投顾问发布的《2012-2016年中国冷链物流行业***分析及前景预测报告》指出，随着公民生活水平的日益改善，“健康饮食”已是现在和未来的趋势。食品从生产到后摆上消费者的餐桌，经历了生产加工、冷冻贮藏、运输及配送、冷冻销售等很多环节，每一个环节都是影响食品品质的因素蒸饭车，只有每个环节都有足够的品质保证风幕柜，人们信任风幕柜这时吃到嘴里的冷冻冷藏食品才具有真正的品质保鲜工作台，让消费者能否真正感受到冷链的价值生鲜柜。
