茶叶色选机主要是利用茶叶中茶梗、黄1片与正1品的颜色差异，对茶叶进行精选的高科技光电机械设备，可提升茶叶品质的作用，效1率，随着人们对茶叶的高品质要求，色选机慢慢进入到各大茶叶加工厂地，代替人工筛选，大大提高工作效1率。
一般茶叶的生产的流程：采摘--晾青--杀青--揉捻--炒制--焙干--色选--包装。经过茶叶色选机分选后的茶叶更纯净，茶叶色选机经过设定能有效去掉茶叶中的茶梗、茶末、茶籽、黄1片等任何你不想要的东西。
茶叶色选机的选择
茶叶分选效果既要关注成品，也要关注废料带出情况。
一般来说，无论是几层机，纯净的成品基本都是经三次色选获得，但“三层”机茶杆和黄1片都只选一遍，为防止废料有带出，***好加复选；“四层”机第二层的杆经过两次色选，片只经一次色选；“五层”机，上层的黄1片、中层的杆都分别通过第四层、第五层获得二次选别，实现成品茶中无片和杆，片中无茶和杆，杆中无茶和片，实现茶、片、杆的完全分离。茶叶色选机的主要产品市场上主要的茶叶色选机有:大型茶叶色选机，小型茶叶色选机。
茶青加工后，好的茶叶与茶梗、杂质总是混杂在一起，传统人工挑选的方式效率低下，且长时间的专注容易让人产生疲劳，影响茶叶挑拣的精度与效率。于是，茶叶色选机应运而生。
茶叶色选机的工作原理是摄像机对茶叶进行拍照，将照片信息传输给图像处理系统，图像处理系统区分好坏茶叶，给喷阀发出指令，将坏的茶叶、茶梗、黄叶与好叶分离，得到茶叶，可以说科技将机械实现了智能化。
