结构性能 :
1、容积 ： 50L 、 100L 、 200L 、 300L 、 400L 、 500L 、 600L 。
2、结构形式 ：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质：内外全不锈钢。
4、带搅拌装置：顶部中心搅拌，搅拌刮片自转加公转刮底刮边，锅内无死角，搅拌更均匀。
5、搅拌转速：36 r/min ；
6、搅拌桨形式：锚式。
7、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等 ( 立式结构 ) 。
8、出料方式：立式炒锅可倾转 75°，手摇手轮出料。半自动炒锅可倾至90°，手摇手轮出料。全自动炒锅可倾至90°，自动按钮出料
设备特点
一、质量：该系列产品采用北海封头，一次冲压成型的半球形不锈钢锅体.
二、适用性好：加热方式可选择采用蒸汽加热，温度缓和不急躁，适用于月饼馅、阿胶、皂角、糯米粉等粘度较高不喜急火的物料。
三、安全性突出：本产品凡接触食品部分皆为06Cr19Ni10不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和***品卫生法》的要求。
四、适合多种空间便于拆卸：具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
五、搅拌方式***：搅拌方式采用行星搅拌器，聚四氟刮片与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点
宜福系列全自动行星搅拌炒锅采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，本产品以液化气（）为热源，具有受热面积大，热，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。本产品凡接触食品部分皆为sus304不锈钢制造并进行抛光处理，主要由锅体和可倾架组成；以上是电磁全自动炒菜锅的详细信息，由诸城市鹏福特机械有限公司提供，如果您对电磁全自动炒菜锅的信息有什么疑问，请与该公司进行进一步联系，获取更多信息。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。搅拌器刮边搅拌，机械传动。型号根据实际容积可分为 300L, 400L,500L等规格。
酱料炒制搅拌锅特点
搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。锅体采用加厚304不锈钢板模压成型独特的节能燃烧器燃烧充分、热效率高内装耐热保温装置．使用更节能．热效率可达70％以上锅体万便可倾．出料、清洗十分方便。使用***的传动与密封结构，该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机