炒锅厂家为您讲解燃气夹层锅运用注意事项：
1、本焚烧器只适用于运用液化气与，禁止运用别的气体；
2、作业过程中有必要确保燃气压力在正常范围以内（液化气：2800Pa±100Pa，：2000Pa±100Pa），否则会形成焚烧不充分，添加煤气的可能性。
邯郸市强力机械有限公司主营产品有调味品设备、 火锅底料生产线、辣椒酱生产线、方便面调料生产线、火锅底料炒锅、智能化炒锅、明火炒酱锅、电磁加热炒锅、蒸汽煮酱锅、智能化炒菜锅、冷却罐、拌料罐、煮油锅、炒菜锅、干炒机、储存罐等设备。
炒锅厂家为您讲解炒锅的加热系统
加热系统：采用蒸汽（夹套加热（蒸汽））、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
蒸汽：自然风加热或鼓风机加热，火焰大小可调。升温快，温度高，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分，热、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、加热。
电加热导热油：具有受热面积大，温度可控，受热均匀。
燃气：燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的限制。
电磁：升温快，能兼顾到产品的色香味，比同类产品节能20％，环保无污染。
智能化炒锅，邯郸市强力机械有限公司
什么材质的炒锅好？
不锈钢的、铁的、钢砂的等一般市场上的有底非尖底锅都可通用，即可用于电磁炉，也可用于。耐高温的玻璃器皿一般可以用于和微波炉，但是不能用于电磁炉。
电磁炉有辐射的，建议要煲汤买个电砂锅或者电陶瓷锅，小火慢慢炖。炒菜还是买无油烟的钢砂炒锅，用加热吵，比放在电磁炉上吵好，前者温度高，炒菜香。
