





河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广,为广大精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。本公司提供设备和酿酒技术的目的,一是让操作更加便捷化和人性化,二是保证啤酒品质的稳定化和多样化,三是帮客户赚到钱。酵母扩大培养过程中的检查(1)灭菌效果检查:扩大培养用的一切设备、用具,在按既定的操作清洗灭菌后,也要不定期地检查操作是否符合要求。
生态啤酒设备制造商——“波恩贝尔”-------就是要帮有志置身精酿啤酒事业的人赚到钱!赶快来加入我们吧!
自酿啤酒装备选购技巧:
1、装备材质:自酿啤酒属于食物行业,因此酿造啤酒的历程对卫生要求相对严酷,自酿啤酒装备需求接纳食物级的304不锈钢生产,因此选定的时候必然要看仔细了。
2、维修服无:酿酒装备不是一次性机器,是要永远应用的,因此维修服无很紧张,无法迅速办理生产中碰到的问题,有用的保证您的亲身长处。
河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广,为广大精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。本公司提供设备和酿酒技术的目的,一是让操作更加便捷化和人性化,二是保证啤酒品质的稳定化和多样化,三是帮客户赚到钱。工业啤酒跟精酿啤酒相比,精酿啤酒的优势不必多说,口感上的,营养价值上都是直接的碾压。
酿制啤酒都是需要一些设备的,而发酵罐就是其中的一部分,那么如何更好的使用它呢?
发酵罐体的结构特性:
可在线CIP清洗、SIP灭菌。适宜的径高比设计,按需定制搅拌装置,节能,搅拌、发酵效果好。按照卫生级要求设计,结构设计***人性化,操作方便。传动平稳,噪音低。内罐体表面镜面抛光处理。各进出管口、视镜、人孔等工艺开孔与内罐体焊接处均采用拉伸翻边工艺圆弧过渡,光滑易清洗无死角,保证生产过程的可靠性、稳定性。普通的啤酒酒精度是3.5%左右,无醇啤酒一般酒精度控制在1%以下,不是说一点酒精含量都没有。
发酵罐的使用方法操作步骤:
1、校正pH电极和溶氧电极。
2、罐体灭菌。根据需要将培养基配入罐体,按要求封好后将罐体放入大灭菌锅灭菌。
3、待罐体冷却后,将其置于发酵台上,安装完好;打开冷却水,打开气泵电源,连接通气管道开始通气,调节进气旋钮使通气量适当,打开发酵罐电源,设置温度、pH、搅拌速度等。
河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广,为广大精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。本公司提供设备和酿酒技术的目的,一是让操作更加便捷化和人性化,二是保证啤酒品质的稳定化和多样化,三是帮客户赚到钱。严格按照精酿啤酒酿造流程操作,洗醩水温控制在76°以下,严格控制酿酒原料的投放。
你酿的自酿酒是污浊的或是无色通明的?
白酒生产工艺中发酵、蒸馏惹起的浑浊。白酒连忙发酵或发酵中受杂菌玷污,急火蒸馏发生了过量的脂肪酸酯及杂醇l油。
接酒时放一层洁净的纱布可过滤片面杂质
只管惹起污浊的大片面物资对身材无害,但或是会影响喝酒者的感观,自酿酒大多用的古代木甑,蒸汽不纯净,在蒸馏过程当中易惹起污浊。