“虾大小，看水草”的养殖观念已经深入人心。小龙虾的养殖，水草的重要性不言而喻。目前有部分养殖户刚进入龙虾养殖行业，对水草的重要性还认识不足，认为水草可有可无。净化水质。水草生长可以消耗池塘中残饵粪便生成的氨氮、酸盐等***物质，吸收水体多余营养，避免水体富营养化。吸收水中悬浮的有机质，提高水体透明度，提高水体溶解氧。、增加龙虾立体生活空间，栖息、隐蔽、脱壳场所。水草可以提供小龙虾，躲避天敌，进行脱壳的良好场所。在高温天气，水草可以遮光降低水温，以达到遮阴纳凉。
水生植物主要分为沉水植物、挺水植物和漂浮植物。今天，我们知道了一种沉水植物，33，354种矮生苦草。矮小的苦味草本植物也被称为和平草。它是一种多年生无茎水下植物，有匍匐茎。出生在溪流、沟渠、河流等环境中。它分布在中国的许多省和地区。伊拉克、印度、印度、日本、马来西亚、澳大利亚等地也有。它具有***、观赏和经济价值。清除水草。匍匐茎，直径2毫米，白色，平滑或稍粗糙，先端微***。叶基部，线形或带状，长20-200厘米，宽0.5-2厘米，绿色或紫红色，通常有棕色条纹和斑点，先端钝，边缘全缘或不明显有细锯齿；没有叶柄；有5-9条脉，3个萼片，大小不一，呈船形漂浮在水面上，中间的一条较小，中间的肋骨呈龙骨状，像帆一样向上延伸。
苦菜补种技术
如果发现池塘中的苦菜生长不太好，建议越接近5月池塘龙虾需要补种时，新补种的苦菜的每一纵越大，生长不好的苦菜的每一纵越大。如果此时池塘里有虫子，只要不严重影响透明度，就不要它们。池塘里有虫子的苦草更容易存活。因为二氧化碳对水生植物来说是一种特别重要的营养物质，它相当于动物的氧气。只要池塘里有足够的二氧化碳，新种下的苦菜就能迅速适应新环境，保证成活率。