十八碳甲酯
从植物种子中得到的大多为油，来自动物的大多为脂肪。油脂中的脂肪酸大多是正构含偶数碳原子的饱和的或不饱和的脂肪酸 ，常见的有酸（C14）、软脂酸（C16）、硬脂酸( C18 )等饱和酸和棕榈油酸（C16，单烯）、油酸（C18 ，单烯）、亚油酸（C18 ，二烯） 、亚麻酸（C18，三烯）等不饱和酸。植物毛油经过传统工艺炼制后酸值和电气性能得到了巨大的改善，但仍无法满足植物绝缘油的要求。
河北隆海生物能源股份有限公司，主营产品有：油酸甲酯（十八碳甲酯），脂肪酸甲酯，棕榈酸甲酯（十六碳甲酯），甘油，生物柴油（低凝点生物柴油），植物黑角（生物沥青）。
油酸甲酯
一种油脂的平均分子量可通过它的皂化值（1g油脂皂化时所需KOH的毫克数）反映。皂化值越小，油脂的平均分子量越大。油脂的不饱和程度常用碘值（100g油脂跟碘发生加成反应时所需I2的克数）来表示。碘值越大，油脂的不饱和程度越大。化学精炼工艺引入二次碱炼可以有效提高植物绝缘油的性能，酸值（KOH）达到0。油脂中游离脂肪酸的含量常用酸值（中和1g油脂所需KOH的毫克数）表示。
“单不饱和脂肪酸”较多的油类：包括橄榄油和茶籽油，适合膳食荤素搭配的各类人群食用，因其降xie脂效果较好，特别适合中老年人和症患者。各类不饱和脂肪酸较为均衡的油类：包括花生油和芝麻油；适合各类人群食用。
加强对食用植物油工业发展的产业政策引导，鼓励到国外建设植物油料生产、加工及配套原料基地；进一步完善植物油料生产补贴制度，扩大油料及食用油储备，稳定市场价格和增强农民种植积极性。
